免烤箱！有手就会的黑芝麻雪山奶冻～有点养生的味道哈哈哈

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家安利黑芝麻雪山奶冻😉

一、食材准备

吉利丁片、牛奶、白砂糖、黑芝麻酱、淡奶油、奥利奥碎

二、制作方法😊

1.碗中放入15g吉利丁片冷水泡软

2.锅中倒入300g牛奶、35g糖、20g无糖黑芝麻糊小火加热，不停搅拌（边缘微微冒泡离火）

3.离火后向里加入200g淡奶油、刚刚泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化

4.将锅中的糊过筛两遍，然后倒入容器中冷藏3小时至凝固

5. 雪顶: 容器中倒入20g淡奶油、2g糖打发浓稠即可

6.黑芝麻奶冻用热毛巾捂一下外壳方便脱模，奶冻放在盘子倒上雪顶，最后再撒上奥利奥碎；就完成啦！🎉