肠癌的流食饮食方式

流食饮食方式可以减少摄入大量动物性蛋白,如牛奶、奶制品、家畜、家禽和海产品。这些动物性蛋白含有一定量的胆固醇,这些胆固醇会使血清胆固醇水平升高,从而导致血小板凝集,促进血栓形成。另外,动物性脂肪含有大量不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸也会对人体造成危害。
所以在流食时应避免吃太多动物性食物,而要多食用新鲜的水果、蔬菜、五穀杂粮和全价乳制品。水果、蔬菜中含有大量的微量元素、维生素A、B族维生素以及C和E等;五穀杂粮中含有丰富的B族维生素、膳食纤维、花旗参根含锰酸咪啡酸(Mn)咪啡酸(Mn)以及多重氨基酸等多种有益成分;全价乳制品中含有丰富的微量元素。
