精灵Q蜜店长工作手册与精灵Q蜜店长每日工作流程

精灵Q蜜是一家“甜品+潮玩”的区域连锁品牌，总部位于闽南金三角经济区厦门！

连锁企业竞争越来越激烈，店长靠自己摸索，凭感觉，试错经营，都是在浪费老板的钱！

这次有幸请到了店长标准化复制全国第一人李一环老师授课，快速培养更多合格的店长，奠定了基础！

一、精灵Q蜜店长工作手册内容：

1、店长的标准化

2、店长的岗位职责

3、店长的综合素质5大能力

4、食品安全

5、服务内容

6、安全管理

7、客服管理

8、配套说明与服务说明

9、峰终时刻

10、福利薪资

店长是承上启下的岗位，上要辅助上司，了解上司的工作目标、长处、工作风格、对我的期望和我的工作汇报策略，在做汇报时要选择合适的时间，定期主动。下要帮助员工找到目标，树立目标。使员工实现自我价值，促进团队的凝聚力。在和谐的环境中，自己的工作才能得到更大的开展，也是对自己的一种帮助。

二、精灵Q蜜店长每日工作流程

1、营业前：三大主要事项，其中一项就是早会……

2、营业中：7大主要事项：订单出品、销售管理……

3、打烊前

让我们店长目标更加清晰：今日完成了那些工作，今天遇到什么问题，准备尝试那些措施，明日工作任务是什么？逐步积累经验，形成门店统一标准化管理！

三、精灵Q蜜店长标准化复制五步法

（1）第一步分析店长职责定标准

（2）第二步提炼店长标准显价值

（3）第三步复制店长标准成课件

（4）第四步训练店长标准重实战

（5）第五步执行店长标准出绩效

店长知识体系+门店经营管理+店长训练复制+店长执行标准=店长标准化复制；

店长如何了解员工自我认知，让员工感受到：

1：价值感(门店事物会做)

2：成就感(得到上司员工客户赞美)

3：幸福感(给员工贴上优秀标签)

4：归属感（在门店得到的别的地方没有的)

工作之中，要明白团队合作的重要性，门店任何一个员工没有做好，都会影响整个门店，只有协同合作，才能实现共同价值，并且发挥出更大的作用。

四、精灵Q蜜店长标准化授课流程

课程现场不仅制定出精灵Q蜜店长标准化手册1.0版（word版+思维导图），精灵Q蜜店长每日工作流程，精灵Q蜜店长标准化PPT，门店标准化检查表等工具表格；精灵Q蜜店长标准化复制：减少店长的犯错机会，对于店长每日工作流程，店长最新岗位职责，店长每月的核心工作等有了更深层的理解。