绝了！回南天下饭绝招【茄汁鲜虾豆腐煲】好吃到变态，非常的哇塞！

龙帅食堂开饭啦！详细笔记整理！

食材:玉子豆腐，虾仁，海鲜菇，葱花，小米辣

料汁:番茄酱4勺，生抽2勺，耗油2勺，白糖1勺，盐半勺，蒜沫1勺，搅拌均匀。

制作流程:

1.首先将豆腐快刀切块，在豆腐两边涂抹上适当的玉米淀粉，涂抹均匀后，裹好的豆腐就可以放入油锅中煎炸，炸之金黄捞出备用。

2.将调好虾线的虾仁，洗干净后同样放入油锅中，炸至金黄捞出备用

3.开始架食材，需要准备一个小砂锅，海鲜菇洗干净后放入最底层，依次摆好，豆腐，虾仁后加入酱汁。就可以开始熬制啦

4.焖煮一会后加入小葱段，小米辣，后制作完成