到了冬至，吃着暖暖的小酥肉粉丝煲，感觉也没有那么冷啦～

小酥肉粉丝煲🥘

食材明细:🍱

小酥肉，红薯粉丝，青菜🥬，豆芽，大蒜🧄，生姜，小葱，干辣椒🌶️段，千花椒，八角，小米辣，盐，生抽。

做法步骤:

1、红薯粉丝提前半小时⏰，用温水浸泡泡软备用。

2 、大蒜🧄切蒜末，生姜切姜丝，小葱留葱白切🔪小段。

3、砂锅热油，放入蒜末🧄，姜丝，葱段，干辣椒，干花椒，一个八角爆香🥰，加入适量开水煮开，捞出汤里的香料。

4 、放入小酥肉煮开，放入小半勺盐，两勺生抽混合均匀煮开，放入粉丝。盖盖小火煮5分钟⏰，放入青菜，煮熟放入豆芽，煮1分钟即可撒小米辣，葱花盛出啦!😄