我妈做的腐竹蒸牛肉真的狠嫩滑！狠好吃！

#腐竹蒸牛肉

(●—●)食材：腐竹，牛肉，姜，葱

①腐竹热水泡软备用

②腌制牛肉：沙茶，姜丝，油 生粉。③拌匀后加油锁住水分，腌制15分钟

④盘底铺腐竹，牛肉摆腐竹上

⑤水开大火蒸5分钟

⑥放葱花浇热油