齐市协和胃肠病医院

齐市协和胃肠病医院坚持公益引领，探索建立“维护公益性、调动积极性、保障可持续”的现代医院运行机制，打通健康惠民服务的“最后一公里”，努力建立起与县域群众健康需求侧相适应的服务体系，实现“大病不出县”的国家医改目标，使深化医改的实惠更多体现在了群众受益上。

大部分胃肠功能出现不适的人群是可以适当喝粥的，既能减少整体食物摄入，也能让肠道得到一定的休息，有利于病情恢复，但要注意粥的食用量不宜过多，做到均衡饮食。

    细软的食物可以帮助减轻消化道负担，用均衡的细软食物满足营养需要，就可以提供充足的营养需要，就会有充沛的精力，也有利于整体健康的恢复，使胃肠道快速恢复。

    怎样吃细软食物营养又全面？

    通过食材选择和改变烹饪方式，可以让食物变得细软，在一定程度上减轻消化道的负担，起到保护胃肠的作用。

    但要尽量做到营养充足，均衡饮食，每一类食物都应该吃到。

    专家推荐

    肉类选择鱼虾类、血制品等；鸡蛋；奶制品；香蕉、芒果等较软的水果；豆皮、豆腐、豆腐脑等豆制品；尽量选择膳食纤维比较少的瓜果类蔬菜，如西葫芦、冬瓜、西红柿等，尽量切细、煮软。

    注意：

    尽量不选择韭菜、豆角、芹菜等不可溶性膳食纤维含量比较多的蔬菜，不容易消化，如果有胃疼症状，会刺激胃肠蠕动的增加，会让胃疼的症状加重，还可能造成腹泻。

    可以长期吃软烂食物吗？

    生活中，很多老年人都会把东西煮得糊烂一些，这样比较好入口、好消化。实际上，常吃糊烂的食物，会因为缺乏色、香、味而让食欲降低，反而造成老人营养不良。

    如果长期单一摄入某一种食物，可能会造成消化功能的减退和营养不良，危害健康。健康人群如果喜欢吃细软的食物，可以普通饮食和细软食物搭配着吃，更利于健康。

    健康小贴士

    细软的食物可以帮助减轻消化道的负担，用均衡的细软的膳食满足营养需要，每一类食物都应该吃到；

    专家推荐食物：肉类选择鱼虾类、血制品等；鸡蛋；奶制品；香蕉、芒果等较软的水果；豆皮、豆腐、豆腐脑等豆制品；

    烹调时，肉类可以做成肉末、汆丸子等；尽量选择膳食纤维比较少的瓜果类蔬菜，如西葫芦、冬瓜、西红柿等，尽量切细、煮软；

常吃糊烂的食物，会因为缺乏色、香、味而让食欲降低，反而造成营养不良。