2021年2月24日咱家吃的啥


在糖友们的饮食中,蛋白质摄入量应比正常人高一些,有人会说得糖尿病就是因为营养过剩了,怎么还要补充蛋白质,还要吃肉啊?今天就和大家聊聊蛋白质这个话题,看看补充蛋白质的重要性和怎么补充才对?首先看看缺少蛋白质的危害。

糖尿病患者蛋白质吃的过少,会出现以下症状:
1.经常感觉到饿。
2.小腿和脚踝出现肿胀。
3.伤口不容易愈合,恢复比较缓慢。
4.免疫力下降。容易生病。
5.肌肉会出现松弛现象。
6.皮屑多、掉头发、手指甲易折断等。
7.大脑反应慢,注意力不集中。
8.身体会出現骨质疏松症状。
9.血管内胆固醇易堆积。
吃什么可以更好的补充蛋白质呢?
十佳优质蛋白质食物排行榜分别是:
鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉和大豆。
食用优质蛋白质,容易被人体吸收利用。
每天补充多少克蛋白质合适?
糖友们每天蛋白质的食用量,可按自己每公斤体重补充0.8~1.2克的标准来计算。
如体重70公斤的糖友,每天可以吃70克左右的鱼、瘦肉或鸡蛋等食物。
对于一些身体消瘦、营养不良的糖友,可增加到每日每公斤体重1.2~1.5克。如60公斤体重,每天可吃80克左右的鸡蛋、鱼或瘦肉等食物。
当然具体情况可以咨询医生,按医嘱执行。
温馨提示
日常食物所含蛋白质参考:
1,250克牛奶含8克。
2,一两瘦肉含10克。
3,1个中等鸡蛋含6克。
4,1碗米饭含7克。
5,少量面食或杂粮50克干重,含5克。
6,1斤蔬菜和0.5斤水果含5克。
7,2两去掉刺的鱼或虾含18克。


早餐:
-杂粮发面饼,50克(面粉重量、面粉:黑豆面、燕麦面、糙米面、黑米面、玉米糁、小麦面。)
-煮鸡蛋,58克
-卤牛肉,78克
-韭菜炒自生绿豆芽,183克
-拌鲜姜丝,16克
-自制豆浆,1中碗

午餐:
-炒米饭,165克(熟米饭重量.米:大米、小米。)
-平菇炒上海青,177克
-豆皮炒鸡肉,173克
-黄瓜炒鸡蛋,167克
-黄瓜汤,1小碗

晚餐:
-杂粮发面饼,50克(面粉重量。面粉:黑豆面、燕麦面、糙米面、黑米面、玉米糁、小麦面。)
-煎带鱼,57克(可食部分。)
-上海青炒平菇,168克
-自制豆浆,1小碗

两餐之间加水果,131克(水果重量。柑橘、雪莲果。)
