韩式炒杂菜当然要大盆拌着吃才过瘾啊‼️

《韩式炒杂菜》

以下笔记整理于up主“我是miso不是miniso”。

材料：粉条，红萝卜，红彩椒，黄彩椒，白洋葱，牛肉，蟹味菇，芝麻。

步骤：

红萝卜切丝，红彩椒黄彩椒切丝，白洋葱切丝，韭菜切段。

牛肉切条，提前腌制牛肉，加入一点姜末，两勺韩式酱油，一勺糖稀，黑胡椒少许，香油少许，一小勺生粉，抓拌均匀。

红萝卜，红彩椒，黄彩椒，白洋葱，韭菜分开炒好，少油少盐。

炒牛肉，加入蟹味菇，翻炒至变色熟透。

锅烧水，水开后放半杯韩式酱油，一勺白糖，搅拌均匀，放入粉条，煮6到8分钟，捞出放盆里。

把所有食材倒入盆里，抓拌均匀，加入三勺韩式酱油，两勺蚝油，一勺糖稀，一勺香油，两勺芝麻，再次抓拌均匀。

完成！