复合碳源是一种在生物工程领域中广泛应用的关键物质。它具有独特的作用和优势，可以在多个方面发挥重要的作用。在本文中，我们将对复合碳源的作用和优势进行深入探讨。

首先，复合碳源在微生物培养中起着重要的营养作用。微生物在生长和繁殖过程中需要碳源来提供能量和构建细胞结构。传统的单一碳源往往不能满足微生物的需求，而复合碳源则可以提供更多种类的碳源供微生物利用。例如，复合碳源可以包含多种单糖、双糖、多糖和有机酸等，可以提供更多种类的营养物质，从而更好地支持微生物的生长和代谢。

其次，复合碳源还可以改善发酵过程中的产物质量。在某些生物过程中，传统的单一碳源可能导致产物质量下降或产率降低。而复合碳源能够提供更多种类的底物供代谢，从而促进微生物合成所需的目标产物。此外，复合碳源的使用还可以调节代谢途径，提高生产过程中底物转化效率，减少副产物的产生，进一步优化产物的质量。

IDN-N复合型碳源的主要成分是小分子酸、糖类、短链醇类同时添加反硝化所需的微量元素。具有极高的可生化性及经济性，可完全替代甲醇、乙酸、乙酸钠、葡萄糖等传统碳源。

复合型碳源，主要成为C和H，可被微生物全部降解，在污水处理的厌氧缺氧段，容易进入微生物体内，作为反硝化过程中的电子供体，易被微生物吸收利用，促使硝态氮转化为氮气逸出，从而实现污水脱氮，使总氮达标。其次产品COD当量高，有限减少储运费用，闪点高，不存在使用风险，易溶于水。

复合型碳源在使用范围上：

适用于工业废水、市政污水反硝化脱氮；

生化系统菌种培养及修复，促进系统的稳定运行；

难降解废水的生化系统快速启动；

替代甲醇、乙酸、乙酸钠、葡萄糖等。