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目录
1️⃣主料与配料
2️⃣制作过程
大闸蟹、姜片、花雕酒、酱油、老抽、罗氏虾、柠檬
1、大闸蟹朝上放姜片冷水放入开锅后再蒸8分钟
2、将所有香料放入锅中加入酱油、老抽炒香
3、加入葱姜片
4、沸腾后加入花雕酒
5、放凉后倒入大闸蟹和罗氏虾中
6、放入柠檬片、密封好放入冰箱、冷藏24小时
7、展示