空气炸锅会致癌吗？揭秘四大消费内幕骗局！
现在网上有许多关于空气炸锅的评论，有人说空气炸锅非常好用，可以帮助自己快速地做好食物，但是也有的人说用了空气炸锅后闻到一股刺鼻的味道，担心它会致癌，那么到底空气炸锅会致癌吗？我是小家电测评师小林，空气炸锅这类产品我测评过不少的品牌，针对空气炸锅会致癌吗这个问题给大家做一个详细的回答和知识科普。下图这些都是我测评过的空气炸锅产品。
一、空气炸锅会致癌吗？
空气炸锅会致癌吗？质量好的空气炸锅使用了不会致癌，而劣质不专业的空气炸锅使用起来会有致癌的风险。这是因为劣质不专业的空气炸锅产品选材用料低劣，在导热设计这一块也没有下大功夫专研，因此这样的炸锅在使用的时候很容易把食物烤焦，产生出一种名为丙烯酰胺的致癌物质。而丙烯酰胺被国际癌症机构列为2A类致癌物，不少医生也提过含丙烯酰胺的食物食用多了会加大致癌风险。此外，劣质不专业的炸锅还有别的危害，下面我给大家列举出来。
1、出现有害物质
一些产品内壁使用低劣的不沾涂层材质，在烹饪时不耐高温，内壁也不怎么耐磨，在高温烹饪时还很出现有害物质，危害健康。
2、产生超出正常范围的辐射
不说不知道，一说吓一跳，使用劣质的空气炸锅产生的辐射是优质产品的好几倍！一般来说用电的电器有辐射也是正常的，但是劣质炸锅和优质炸锅相比，优质的炸锅因为用料精细，它产生的辐射会小很多，属于正常范围内。
3、很大概率会烫伤
劣质的炸锅在隔热设计这一块也不专业，在使用过程中炸锅表面温度高达70度，这样触摸到炸锅外表的时候容易烫伤，如果小朋友碰到就更不好了，所以要选安全性强、做好隔热的产品。
4、可能引发火灾
不专业的产品无专业技术支撑，用料也不好，像优质炸锅那样合理的导流设计也不具备，这样很可能引起火灾，给厨房造成严重损害，一定不要选！！！
二、四大消费内幕大揭秘
空气炸锅会致癌吗？看完了上一段，我们也清楚了使用优质的空气炸锅没有致癌的风险，而使用劣质的炸锅致癌率也大大提升。在空气炸锅市场里也不乏吐槽劣质炸锅不好用等评价，那么在国内空气炸锅最主要的负面评价呢？可以看下图，最多人吐槽就是空气炸锅做工差有隐患这一点了。很多人对消费市场不够了解，因此会买到不同的劣质产品，产生一堆问题，那么市场里的消费内幕有哪些了，让我来揭秘：
1、“高价”产品
某些高价产品价格高出同类其实并不是因为它质量最佳，相反，这些高价产品是为了赚取更多利润，把产品单价拉的那么高，实际上选材用料都不怎么好，产品整体质量差，顾客花了很多钱最后还是没有选到优质的产品。
2、“低价”产品
空气炸锅的价格太低，我也是不建议购买的。因为很多低价的产品本身价格就低，大家不要指望它使用的材质有多好，更别说性价比很高了。这些产品在使用过程中会出现导热设计不合理，隔热差等等问题。
3、“无危害”产品
一部分的劣质空气炸锅会打着虚假的广告，声称自己无任何危害，实际上这些产品质量差，存在很多安全隐患，长期使用会给身体带来危害，大家要注意了！
4、功率“超大”产品
不专业的产品无技术支持，不知道产品的功率和容量需要有科学的比例，只认为功率越大越好，这种想法是不正确的，过大的功率会烧焦食物，很可能产生致癌物质。
三、是否推荐购买使用空气炸锅？
空气炸锅会致癌吗？劣质的空气炸锅致癌风险很大，那么还推荐购买使用空气炸锅吗？我是推荐大家不去购买劣质的空气炸锅，而去购买优质的空气炸锅，优质的空气炸锅不仅没有致癌风险，还能帮助我们烹饪好食物，是大家的厨房帮手，使用优质的空气炸锅还有这么多优点：
1、使用起来方便快捷
和油炸食物相比，空气炸锅使用起来简直可以说超方便，油炸食物我们得一直盯着食物给它翻面，还得看火候是否会烧焦食物；而空气炸锅就不一样了，只要把食物一放，调好合适的温度和时间，就搞定了！又简单又省事，还不用一直盯着食物看。
2、容易清洗
空气炸锅它的内壁用的是不沾涂层材质，清洗起来比较容易，可以直接用水冲洗，如果有残留的污渍可以加一些洗洁精。
3、多功能可定时
空气炸锅可以根据自己的要求来调温度和时间，功能也十分多，可以做披萨、蛋糕、蛋挞等等，只要调好模式，就不用再花更多的时间去操作。
4、能省油味道好
空气炸锅利用高速空气循环生成“油”来烹饪食物，可以说给大家节省了很多油，而且做好的食物味道好口感好，比油炸食物更好吃。
5、健康油脂低
空气炸锅烹饪出来的食物比油炸食物更健康，它可以不加油也能烹饪出美味的食物，如果大家想要吃酥炸食品，推荐使用空气炸锅做出来的食物代替油炸物，这样油脂少，不用担心会发胖了。
上面列举来这么多优质空气炸锅才具有的优点，都是非常实用的～但如果大家选错了空气炸锅，那可是不仅不能享受到这么优点，还会有健康隐患的，为帮大家选到好用优质的炸锅，我分享一张权威机构出示的全网十大炸锅安全性能评分图，大家可以参考一下哦：
就技术和专业实力来说，多年来出口欧美的专业老牌子宫菱，和美的、九阳等高端系列齐名，是公认的“安全”性能之王！对家电安全下的高性能有极高要求！它家的特点不是以颜值、多功能、智能化为核心卖点，而是专注“安全”的性能！拒绝一切致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。不仅仅是把安全当一个质检流程，而是企业的全部！虽然从不做广告，没有明星代言，却被多家权威检测机构誉为最为安全的空气炸锅没有之一！
为了足够“安全”的性能，宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全性能、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低！为此还打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！
而且他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，网络热度很高，在中高端口碑排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！他们家创始人坚称：“宫菱不允许有任何一例隐患！不允许对不起任何一位消费者的信任！”
如果是比较看中性价比，可以考虑下苏泊尔、海尔等牌子，属于名气比较大，在设计用料方面还行！只是要注意，这类产品用久了用以存在温控不精准和散发异味等问题。
四、怎样才能选到优质产品？
空气炸锅会致癌吗？使用劣质的产品会存在致癌的风险，如果使用优质的产品就不用担心致癌这个问题啦，我们还可以享受到优质炸锅带来的高效率和美味。网上的空气炸锅品牌没有几千也有几百个，那要怎么快速挑选到优质产品呢，我来教大家几个挑选小技巧：
1、空气炸锅品牌要专业
为什么必选专业品牌，这是因为专业品牌具有雄厚的技术研发实力，特别注意技术参数，在热能衰减度、发热效率、温控精准度这些参数上花大心思，而且它有多项食品级检测报告，不用担心质量问题。
2、通过异味识别材质优秀与否
炸锅本身发热管上会有一层保护油，如果大家开锅没有闻到异味就是不正常的。如果闻到一股不锈钢味，说明发热管的材质更好；如果闻到一股刺鼻塑料味，说明发热管材质，炸锅有安全问题。
3、要有360°热风循环加热
优先选择有360°热风循环加热的空气炸锅，它的优点是导流效率高、升温速度快、加热更均匀、温控更精准。
4、选有儿童锁的炸锅
空气炸锅带儿童锁的更加安全，很多小朋友会误碰到炸锅开关，这样可以防止小朋友烫伤。
5、挑选有NTC温控功能的炸锅
NTC温控功能是专业产品最基础的功能之一，不专业的产品没有NTC温控功能，它在烹饪食物时受热会忽高忽低，翻车概率大还有安全隐患。
6、挑选不锈钢的发热管
炸锅材质是不锈钢的发热管优点很多，比如：发效率高、抗衰性强、持久和稳定；而使用光波管的炸锅成本比较低，发热效率虽然快速，但长期使用以后加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率也慢。
7、选无毒安全的材质
全铜线材质是最安全的，这样的炸锅耐高温，在运行过程中也不会产生有毒、刺激气味，有多重食品级检测的产品更可靠安全。
8、涂层选机硅涂层
炸锅要选有机硅涂层，不选特氟龙涂层，材质是氟龙涂层的炸锅用久来容易释放有毒气体。
看完本篇文章，对“空气炸锅会致癌吗？”这个疑问，大家也知道答案了吧。使用劣质空气炸锅是存在很大的致癌风险的，所以大家更要选择优质的空气炸锅来烹饪食物，也可以采用我分享的挑选小技巧来选专业技术实力强，优质的空气炸锅产品，为了大家都能拥有健康的饮食生活，那些低价的、劣质的有安全隐患的产品都不要选哦。
