辰颐物语:桂林夏橙,初夏的水分炸弹,爆~爆~爆~汁啦
如果说夏季有什么好吃的橙子,那非辰颐的桂林夏橙莫属!
大多数橙子都是属于秋冬季的,但夏橙可是夏季的应季鲜橙。在其他传统橙子纷纷退市的时候,历经400天生长周期的夏橙开始正式登场。
也正因此,夏橙的口感与其他秋冬橙子不同,它有爆汁的果肉,也有高酸高甜的风味口感,更适合夏天去吃!
瞧这一口水分炸弹🍊
400多天的生长周期,
你尝的不是橙,而是四季的味道。
夏橙的生长,要足足经历一个轮回的春夏秋冬,才能被食用。
所以到了第二年,夏橙的果树会形成独特的“花果同树”景象。
果子还在树上,
下一季的花就开了。
论其外表,夏橙与冬天橙子那种橙红色的果皮不同,夏橙的果皮色是黄绿相间的。
果皮会有独特的“返青现象”,这并不代表果实不熟哦~
论其口感,夏橙的酸甜多汁感就是为夏日而生,处处透露出柑橘系列原本的清新之感,开胃解腻一级棒!
对于很多南方小伙伴来讲,夏季吃过一口夏橙,就再也不想吃其他橙子了。
⬇「来自试吃者的试吃反馈」⬇
“汁水很足!”
“酸酸甜甜”
“很夏天的味道”
而且今年辰颐的桂林夏橙,要比去年更加好!!
它的甜度高于去年2个度,今年平均甜度在13°左右,更是将高酸高甜展现得淋漓尽致。
⬇现场徒手捏汁,现场喝⬇
这天然果汁,就是香~
夏橙,橙子味的水分炸弹。
夏橙的果肉也特别的水灵灵,晶莹剔透的,没什么筋络。
掰开看,嫩滑的果肉颤巍巍地展现在面前,每一粒的果肉都淌着汁水,生动诠释着什么叫做“细腻如水”。
所以很多人会把夏橙拿来制作下午茶饮,像橙子味的果汁,橙子味的果冻。
宛若在喝果粒橙
但味道可要天然新鲜好几倍
不过夏橙也有点点的缺点,那就是它的皮相对较厚,皮质也较硬。
但换个方向来想,这也造就了夏橙会更加耐运输,所以到货后,也不用特别担心会坏啦~
辰颐的包装也十分给力!
三千里漓江水
+桂林独有的喀斯特地貌
+数十个月的日月精华
=桂林夏橙
我们优选的夏橙来自桂林,早在读书时期,我们就有背诵关于桂林的美文:“桂林山水甲天下。”
这里有着得天独厚的气候与地理优势——亚热带季风气候,四季分明,雨热同季,非常适合夏橙生长。
再讲个悄咪咪的,夏橙的种植环境就是在人民币20元的背面风景那里!
夏橙们喝着桂林的水,在桂林的山上享受着日光浴,自由呼吸新鲜空气,想长得不水灵都难。
好吃的夏橙,
离不开果农的悉心照顾。
在桂林的夏橙果园里,我们的果农们精心呵护着每一颗果树和每一颗果子。
长达400天的漫长生长果期,我们不催熟、不打蜡、不染色,就让夏橙们自然生长。
穿越一年四季的轮回,夏橙吸足阳光和水分,以此积累了足够多的汁水和果香,才算是完成使命,正式上市。
是那些皱巴巴、无味无汁的催熟橙无可比拟的!
而且这里的山路并不好走,我们无法机器耕种,所以这里依旧保留着最原始的种植方式。
果农们十几年如一日的的勤勤恳恳打理着夏橙园,确保每一颗橙子都能充分沐浴阳光雨露。
到了丰收季,每天凌晨五点,果农们就会踏上这里的山路,唱着山歌,去夏橙园采摘新鲜的橙子。
所以大家拿到手里的果子们,都还是很新鲜的状态——
果皮紧实,橙香肆意,仿佛从枝头直接飞到了嘴里。
所以要想吃新鲜的夏橙,一年也就只能吃这一个夏季,喜欢的朋友们要抓紧啦。
夏橙,
维生素C的代名词。
夏橙几乎已经成为维生素C的代名词,它的维生素C含量比一般的橙子更加丰富。
除了含有丰富的维生素C外,夏橙还有维生素P、有机酸、果糖、纤维素和果胶物质,是不能错过的夏日应季水果。
炎炎夏日里,来一颗新鲜现摘的夏橙滋润身心。
非常适合在家里囤上两三箱,老少皆宜,鲜吃榨汁都是不错的选择!