今日水素轻生活：低碳水饮食常见误区

近些年，低碳水、断糖的饮食方式越来越受到大众欢迎。尤其对于体重超标、代谢性疾病人群、心脑血管疾病人群，专家都建议合理控制碳水的摄入。然而很多人尝试进行低碳水饮食后却发现体重变化不明显、反复暴食、精神不好等各种问题。今天，今日水素轻生活带大家了解一下低碳水饮食那些常见的误区。

首先低碳水饮食根据碳水的摄入量不同，可以分为控制型(100-150g/天)、温和型(50-100g/天)、极低型(0-50g/天)。今日水素建议，尝试低碳水应该根据身体的适应能力逐步减少碳水的摄入，突然性地直接切断碳水的摄入便会引发多种身体健康问题。因此，想要进行低碳水饮食不妨从控制型开始尝试，尤其不建议直接切断碳水摄入。

对碳水化合物理解不到位也是常见的误区。很多人以为碳水就是常见的米面主食，实际上碳水并不仅限于此，根茎类的蔬菜、水果、麦片、蜂蜜等也含有大量碳水。日常生活中还有一些隐形碳水比如食物勾芡、面皮、糖衣等均属于碳水。但各类粗粮中碳水含量相对较少，因此今日水素提示，尝试低碳水饮食应减少精白米面的摄入，用部分粗粮、杂豆代替。

还有一个常见的误区是低碳水的同时低脂肪。很多人觉得既然已经花费大力气控制碳水了，如果再摄入脂肪岂不是功亏一篑?殊不知低碳水+低脂肪基本等同于过度节食了。今日水素提示，科学的低碳水饮食在减少碳水的摄入后，一定要补充足够的健康脂肪，否则会导致基础代谢降低，影响身体的正常运转。当然也不能放肆吃肉，不然真的变成了增肥，凡事应遵循适量原则。