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挑支酒,一起过个浪漫情人节

2023-02-15 22:08 作者:米其林三星大神  | 我要投稿


情人节的到来,少不了一场浪漫约会。迷人灯光下,有仪式感的精致餐食,与恋人默契的碰杯,能瞬间点亮甜蜜氛围。备好了美食,那在美酒选择上如何不落俗套?


来自米其林三星餐厅新荣记(新源南路)的杨振青先生(2023北京米其林指南侍酒师奖得主),为我们带来了他心动的情人节餐酒搭配推荐。


冒着粉红色泡泡的桃红香槟、取名“爱侣园”的罗曼蒂克红酒、滴滴珍贵的滴金甜酒......微醺美酒与俘虏心胃的美食,这个节日的最佳CP都为你准备好了~


尤利西斯-柯蓝酒庄麦隆桃红香槟


Ulysse Collin,‘Les Maillons’ Rosé de Saignée Extra Brut, Côte de Sézanne, Champagne, France NV (2018 Base)




产区:法国 香槟区


年份:NV


葡萄品种:黑皮诺


出渣时间:2021


补糖量:2g/L


侍师温度建议:8-10度


醒酒时间:瓶醒30分钟以后口感最佳

浪漫的烛光晚餐、耳畔的柔情爵士乐

再用丰富口感的美酒加持

让浓情蜜意逐渐升温

相信今年的情人节

能为你的恋人缔造一场惊喜

偷偷学起来

准备与TA开启一场特别的约会夜吧~


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