做梦都没想到减脂期还能吃“炸鸡”!


酸酸甜甜的橙香鸡块,小朋友们都爱惨喽!!!

①选用鸡胸肉或者是鸡腿肉,根据自己喜好

两块鸡胸肉,
四块琵琶腿肉
洋葱丝
半个橙子皮
200毫升牛奶
胡椒粉
盐一勺
腌制半个小时


②调汁

橙子汁一个
番茄酱两勺
橙皮碎
两勺生抽
一勺白糖
两勺米醋
半勺盐
③调糊

一勺面粉,
一勺淀粉,
一勺鸡蛋,
水三勺
④油温七成热,可以下锅炸了

炸至微微发黄,外壳咔咔脆就捞出来

升高有温,大火炸至30秒

逼出里面多余的油,这样吃起来才不会腻,简直是酥香无敌

把刚刚调料汁煮到粘稠状态

加入炸好的鸡块就弄了点萝卜丝和葱丝

五秒钟快速翻炒,裹上酱汁就行

千万不要太久了撒,上芝麻开吃

微酸的橙汁,完美融合到鸡肉里

大家赶紧冲啊!
我明天就买去做,回来告诉大家什么味道。