说到在澳门吃宵夜！我最喜欢点椒盐系列！女朋友喜欢点的椒盐花甲是很不错的选择...

椒盐花甲

食材：花甲、青红椒

调料：姜片、盐、水、椒盐、辣椒油、干炸蒜

1.花甲加少许盐、水浸泡30分钟吐沙

2.没煮开的水，加姜片、盐搅拌均匀，盖盖中火3分钟

3.起锅烧油，加青红辣椒圈炒香

4.花甲回锅，炒香，加两大勺椒盐、一勺辣椒油炒香

5.关火加干炸蒜，炒匀盛出即可