2020年7月25日咱家吃的啥

今天起早和老伴骑着电动车，出去赶早市买肉买菜，准备炖肉送给87岁的老父亲中午吃，对了赶紧打个电话先通知他，让保姆把米饭做好等着我。

这家卖肉的是饲料喂的品种猪，每次卖的很快，一头猪不到两个小时就卖光，来晚了买不到，要价35一斤。

回到家里赶紧忙碌炖肉，先把梅菜泡上，再把肉皮在火上烤烤后洗净，切块焯水，开始炒制，用砂锅慢炖，一会就肉香扑鼻，这肉还没吃呢闻着就不错。

做好了，装上保温桶，老伴骑电动车带上我出发了。

老爸家走路半小时路程，电动车很快到了，进门看着老爸站在窗前正往外张望，他家住高层，看我进来说：“我看着电动车过来了”，老爸以前常年钓鱼眼神好，等着我的到来。

我赶紧把菜端上来，坐那看着老爸吃饭，和他拉着家常，老爸边吃边说这肉挺香，炖的不错我能咬动，看着他吃的很满足的样子，我很欣慰。

老年人和糖尿病人不能只吃素不吃肉，肉类食品是蛋白质、钙、和各种营养成分的来源。适量食用荤素搭配更好，用来满足身体健康的需要。

早餐：

-杂粮面馍，102克(生面坯重量。面粉：全麦面、黑豆面、小麦面。）

-洋葱拌青椒，100克

-紫苏炒花菜，140克

-蔬菜汤，1小碗

午餐：

-杂粮面馍，96克(生面坯重量。面粉：全麦面、黑豆面、小麦面。）

-梅菜炖肉，165克

-清炒花菜，172克

-角瓜丝西红柿汤，1小碗

晚餐：

-杂粮面馍，98克(生面坯重量。面粉：全麦面、黑豆面、小麦面。）

-花菜炒梅菜青椒，155克

-韭苔炒鸡蛋，150克

-西红柿鸡蛋汤，1小碗