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说出来你可能不信,山东人吃的馒头,比蛋糕更大更漂亮!

2021-02-01 14:08 作者:厨房人类  | 我要投稿



大家好,我是小肥良。


谈到馒头,大多数朋友脑海中的馒头,大概是这样的:



这样的:



但对「粮食大省」的山东省来说,世界上只有两种馒头:


一种是山东大馒头,一种是其他。


再普通不过的馒头在山东人的手里,居然能玩出花来。


家里老人过寿,大馒头一定是餐桌上当之无愧的主角


老一辈普遍觉得蛋糕太甜腻,出去吃又不舍得花钱。


这时候一个健康、传统的馒头,就很讨老人家的欢心了。



如果是母亲过生日,那么这款山东大馒头一定是她的心头好:



如果是小朋友过生日,这些用山东大馒头做成的“馒头蛋糕”,一定能让他从小就爱上传统文化:


图源微博用户:xixiD240


女儿即将出嫁,有的山东妈妈会为女儿做馒头,作为祝福:



在山东,你不订个馒头的话,你都不好意思搬家:



理所当然的,山东大馒头自然也成为了山东老哥们过年的必备食物。


也是山东“年味儿”的象征:



有了这精雕细琢的馒头,这个年过得才完整嘛。


让翻糖蛋糕见鬼去吧。


山东大馒头请申遗!



在山东人心里,这已经不是馒头了。


毫无疑问,这是最棒的艺术品!



看到这里想必有小伙伴会误会:


难道山东大馒头是专门为节日服务的吗?


当然不是!在平平无奇日子里,山东小伙伴也喜欢做馒头来陶冶身心


看完了《海绵宝宝》,为什么不试试做个“海绵宝宝馒头”呢?



看完了《哪吒》,做个“哪吒馒头”也是极好的。



儿子吵着要玩积木,山东老爸当场用馒头做了间大house。


看着这间馒头屋,儿子一时间不知道是要吃,还是要玩:



给自己做一束“馒头玫瑰花”吧。


单身的日子也要好好对自己:



在山东,这些五彩缤纷的“馒头”,有专门的名字,叫“花饽饽”


同时,它也是山东非物质文化遗产



在《舌尖3》中,青岛老郭家馒头创始人郭秀青,把制作贺寿大馒头的过程完美呈现了出来:



20斤的面团要在10分钟内做出来,不仅速度是关键,每个环节都不能马虎



最终在师傅的努力下,一个贺寿大馒头就这样制作完成了!



值得一提的是,如果是找商家帮忙做这样一个大型馒头的话,通常价格不菲。


这可比蛋糕贵多了,一般在几百到1000元不等:



但就是架不住山东小伙伴的喜爱,哪怕一个馒头卖到1000元的天价,依然供不应求。



那有的小伙伴就要问了:


山东除了这些“五彩斑斓”的馒头,还有普通的白馒头吗?


当然有,而且山东的馒头都有一个共同的特征,那就是“大”



2天前,黄渤就发了一条微博,现身说法了山东大馒头到底有多“大”



山东馒头大,也许是因为山东人的大爱。


喜欢你,我就把最大的东西都给你。


2年前,《创造营2019》结束后,参赛选手们纷纷离开位于青岛的录制基地。


临别时,热情的山东粉丝送了他们三个大馒头。


每个馒头都比爱豆的头都大:



连舒淇也不免感叹山东馒头的大。


当然了她这个感叹完全是错的。


因为连我这么肥的脸,都比山东大馒头要小:



因此当一个山东朋友说,你的脸还没馒头大的时候。


你也不要觉得他是在夸你脸小,因为山东的馒头,比盆都大



看到这里


不少人应该会有和老吴一样的疑问:



我在这里可以跟大家打包票:


山东大馒头,绝不是“绣花枕头”!


它不仅看起来赏心悦目,而且吃起来贼香!



像给家中老人过寿的大馒头,热一下就能大快朵颐了!



对于在外的山东游子来说,咬一口馒头,才能把自己的灵魂勾引回山东。


去年疫情严重时,在武汉援助的山东医疗队员们,收到了专门送山东运送过去的大馒头


兴奋不已的山东医疗队队员们,开启了视频聊天。


一边吃着馒头,一边用熟悉的家乡话互相问候:



我不知道在哪里听过这么一句话;


“如果馒头会说话,那一定说的是山东话。”


现在回过头来看这句话,我深以为然。



馒头的五彩斑斓,体现了山东人的艺术才华


馒头的大,又突出了山东人的豪爽大方


如果下次你来到了山东旅游,一定要尝尝他们的大馒头哦!

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