2023年7月1日加餐

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

这几天苋菜价格下来了，前几天贵的离谱，这是应季菜整个夏天都有卖，它富含维生素和膳食纤维，脂肪含量少，对糖友们和减肥人群来说，是你菜单里必备蔬菜之一。

我家喜欢凉拌苋菜，焯水后，用蒜、盐、醋和香油一拌就可以吃了，简单爽口。

夏天经常吃点苋菜，可清热解毒不上火，它是含钾高的绿叶菜，能帮助多余的水分排出体外，使血压维持稳定。它的含铁、钙量都比菠菜高，是补血、补钙的好食材。

早餐：

1.烙馅饼，165克（面皮、萝卜、肉馅的重量。）

2.青椒炒豆干，173克

3.煮鸡蛋，58克

4.燕麦绿豆汤，1中碗

午餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量。小麦面、荞麦面、玉米面。）

2.凉拌苋菜，226克

3.卤鸡肉，108克（可食部分。）

4.紫菜鸡蛋汤，1中碗

晚餐：

1.豆角肉丝蒸面条，156克（面条、豆角、肉丝的重量。）

2.酿苦瓜，127克

3.凉拌黄瓜，178克

4.丝瓜鸡蛋汤，1中碗

两餐之间加水果，93克（西瓜的重量。）