中国汽水兴衰史：童年夏天必喝的国产汽水，是如何走向衰败的？【食录】

老牌国产汽水近年的营销思路，主要打的还是「情怀牌」，希望通过呼唤消费者「重拾当年的味道」来重拾自己昔日的繁荣。也有一些品牌在不断寻找新的可能，不断创新口味及产品。

无论本土汽水如何推陈出新，国内的碳酸饮料市场依旧由「两乐」主导，占据90％左右的市场份额，这其中有市场的规则，也有消费习惯的映射。更多情况下，"情怀消费"属于一次性消费而非习惯性消费，复购率不高。

归根结底，人们对于本土汽水的情怀，很大程度不是建立在品牌之上，而是寄情于曾经熟悉的味道。具体要如何切入口味与消费需求的平衡，则是留给品牌研发团队的核心命题。

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