义丰祥芝麻油分享青椒炒土豆丝的做法

义丰祥芝麻油分享青椒炒土豆丝的做法

原料：土豆两个、青椒适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、盐适量、油适量、五香粉适量、香醋适量。

做法步骤：1.土豆去皮洗净切丝，多冲几遍除去淀粉控水备用。2.葱和青椒洗净备用。3.将青椒切丝装盘。4.葱，蒜和红辣椒切碎。5.锅中入油烧热，放入葱蒜辣椒爆香。6.放入土豆丝翻炒均匀。7.加入青椒丝继续翻炒。8.放入五香粉和香醋调味。9.出锅加盐调味即可。10.炒土豆丝一定大火翻炒哦。

小窍门：冲去多余淀粉，土豆丝口感才爽脆不粘哦！