2023年7月8日加餐
我是美文,家有三高糖尿病老伴儿,坚持记录控糖健康餐


《中国居民膳食指南(2022)》推荐,鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120~200克。其中,每周最好吃鱼2次或300~500克,蛋类300~350克,畜禽肉300~500克,均为生重。

带鱼是海鱼,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾等,其中的不饱和脂肪酸、6-硫代鸟嘌呤等成分,有助于降低胆固醇、预防动脉硬化。
糖尿病人可以适量食用带鱼,对血糖的影响不大,可以为身体补充营养,提高免疫力,避免糖尿病血管并发症的发生。
应注意的是:带鱼食用量不要超过150克,对患糖尿病肾病的人,应按医嘱的量去吃,以防对病情不利。


早餐:
1.杂粮馍,55克(面粉重量。小麦面、高粱面。)
2.炒贡菜丁,163克
3.煮鸡蛋,57克
4.香葱鸡蛋汤,1中碗

午餐:
1.糙米饭,135克(熟米饭的重量。)
2.白菜木耳炒肉,213克
3.黄瓜炒鸡胸肉,187克
4.番茄木耳汤,1小碗

晚餐:
1.蒸紫薯,195克
2.凉拌黄瓜,176克
3.干煎带鱼,132克
4.香葱蛋汤,1中碗

两餐之间加水果,113克(人参果、小番茄的重量。)
