农夫山泉开卖天然矿泉水 能学到百岁山的“灵魂”吗？
在“内忧”之下就不难理解为何农夫山泉要切入矿泉水领域“追赶”百岁山了，不过，农夫山泉的学习之路还很长，毕竟矿泉水可是物以稀为贵，百岁山的品质与口碑经过时间的验证早已深入人心，农夫山泉能追得上吗？
来源：中访网
4月19日，包装饮用水品牌农夫山泉宣布推出天然矿泉水品牌“长白雪”，产品主要位于3元区间价格带。企查查显示，农夫山泉已于3月23日申请“长白雪”、“CHANGBAI SNOW”相关商标，国际分类均为啤酒饮料，商标状态多为“注册申请中”。
而这一明显对标百岁山的动作在瓶装水行业引起了不小讨论与争议，要知道，在全国瓶装水品牌中，百岁山是少有的天然矿泉水品牌，其他大多数品牌则为天然水和纯净水。其中，农夫山泉便是饮用天然水，而天然水仅对水源做必要的处理。
（图片来源：农夫山泉官网）
为什么是天然矿泉水?
那么，为何一直做天然水品牌的农夫山泉现在却要效仿百岁山推出天然矿泉水产品“长白雪”了呢？
先来看一组财报数据，2020年农夫山泉整体营收下滑了近5%，值得注意的是，其核心主营业务——包装饮用水全年收入同比下滑了2.6%，下半年这一业务下滑接近6%。这样的表现显然不能让二级市场投资者满意，开始质疑农夫山泉饮用水是不是卖不动了呢？
另一方面，随着消费升级时代的到来，消费者对于高品质饮用水的需求度也越来越高，饮用水行业开始进入细分消费场景，天然矿泉水成为增长潜力较大的细分赛道。据悉，2015年—2019年矿泉水品类CAGR（复合年均增长率）高达18.4%，预计2019-2024年的CAGR仍将保持两位数增长。
同时，中国天然矿泉水市场在2019年已经达到190亿，有机构预计这一数据在2024年将达到300亿。
而百岁山早早就扎根于天然矿泉水板块，坚持只做矿泉水，并连续11年在矿泉水品类中销量排名第一。根据尼尔森2018年矿泉水排名，销量最大的是百岁山，占矿泉水市场份额的10.1%；AC尼尔森零售端调研数据显示，百岁山矿泉水品类的市场份额达59.6%。
在“内忧”之下就不难理解为何农夫山泉要切入矿泉水领域“追赶”百岁山了，不过，农夫山泉的学习之路还很长，毕竟矿泉水可是物以稀为贵，百岁山的品质与口碑经过时间的验证早已深入人心，农夫山泉能追得上吗？
什么水才是真正的矿泉水？
其实,很多消费者都对包装水存在着刻板印象，习惯性地把瓶装水统称为“矿泉水”，但真相并非如此。国家标准GB8537-2008《饮用天然矿泉水》中对矿泉水的定义是：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。
天然矿泉水作为一种特殊的地下水，其优质的水源点更是弥足珍贵，据《2015年中国国土资源公报》数据显示，在全国5118个地下水监测点中，水质优良的仅占9.1%。
百岁山为何独一无二？
百岁山掌门人，中国包装水之父周敬良曾说过，“对于一个水企来说，最重要的是什么？大多数水厂会告诉你是水的来源，如果水源不好，我们怎么能生产出好的水呢？很少有企业敢在水源上说硬话”。
农夫山泉的矿泉水源好不好需要专家定义，但旁人可得知的是农夫山泉“长白雪”主打的长白山这一单一水源地并不具有独特性，优势也不明显。据悉，在已探明并通过技术鉴定的长白山180多处矿泉水水源地中，允许开采量在年产10万吨以上的矿泉水生产基地有47家，但早已挤入了恒大冰泉、娃哈哈、康师傅等企业，水源营销似乎并不好做。
相反，百岁山不仅是拥有优质天然矿泉水水源最多的品牌,也是在世界范围内拥有独特水源地的品牌。目前，百岁山拥有三个广东惠州罗浮山脉生产基地，江西宜丰清水桥生产基地，广东从化鳌峰生产基地以及成都蒲江生产基地。不仅在国内，百岁山还在意大利加尔达湖拥有生产基地，斐济生产基地也在建设中。
除此之外，天然矿泉水的诞生并非易事，不是每家企业都能像百岁山这样持之以恒地在矿泉水细分赛道上永远跑下去，还能以“水中贵族”的形象赢得青睐。
国家将天然矿泉水的水源归为液体矿产（金、银、铜、煤等皆为固体矿产），天然矿泉水是作为一种矿产资源来开发的，开发周期长、难度大，且矿泉水水源在使用过程中除了交纳水费之外，还要交纳矿产资源费、矿产资源税、征地费、打井费、水源土地保护费等。
具体而言，天然矿泉水从招标拍卖挂牌获得矿泉水探矿权开始，必须历经三个水文年的动态观测、水质分析、专家评审、储量评估、开发利用方案、自然灾害评估、地质环评及恢复治理、建厂环评、水资源认证、取水许可等，必须经国土、水务、环保等多部门多项审核、审批。耗时、耗资巨大，直到获得《采矿证》方可命名天然矿泉水。
天然矿泉水水源无疑是水行业的至高水种，采矿许可证是国家对真正天然矿泉水的权威认证，百岁山是当之无愧的天然矿泉水引领者，农夫山泉现在启程赶路是不是晚了呢？
