少女与战车同人《少女们在诺曼底番外:吃在1944年的法国》中文翻译[第四话]
Girls und Panzer
Girls in der Normandy——In 1944 France Eating
漫画＆插画 斎藤馥留
小 说 バイエルン軍集団
通 訳 风火烈宴
発 表 六九的红外大灯
第4话 做咖喱饭
阴沉的天色下，鮟鱇组来到了II营小卖部和后勤厨房所在的建筑物。
德军接管的民房，现如今已经化身，为了填满6连战士的胃而效劳的场所。
设在仓库附近的大帐有，一次能最多为125人提供汤或咖啡的小型Gulaschkanone（野战厨房，其中的kanone，大炮，是来源于有像炮管的烟囱，并且可以像野战炮一样用车拖拽）。
『哟。Saori跟Mako，还有小伙伴们都来了呀。
那就，请你们马上开始干活喽？』
补给连下属炊事班的伙头，马上就对到来的少女们用拇指点明了工作地点。
一旁架设在仓库旁的迷彩大帐中，散乱地放着做工粗糙的木桌椅，这块地方，看来也兼炊事班的休闲和就餐区。
啤酒、葡萄酒的空瓶，帽子、烟斗、纸卷和烟叶，便携折叠式西洋棋和提奥多尔（THEODOR WAGLER）公司的斯卡特牌（Skat）扔的到处都是。
（skat是起源于一战的三人纸牌游戏，也有两人玩的将军对决版，普通扑克抽掉2-6数字牌也能玩。）
『小刀、按人数、借我们？』
『好。』
沙织用刚记住的磕磕巴巴的德语，从扣着半边帽子身穿围裙的炊事助手那借用小刀。
「主要工作是削土豆皮，虽然，但是，这…。」
「呜哇，相当大的量啊…。」
看到地上堆成小山的土豆，美穗和优花里嘟哝道。
「那些是整个连所有人的饭嘛。
还有胡萝卜和洋葱。
菜皮之类的厨余料，好像会用作家畜的饲料，
所以都扔到这里面哦。」
沙织一边指着放在正中间的直桶一边分发小刀。
「有认真考虑过呢。」
接过小刀的美穗感慨地说。
『好了好了，可请你们做事麻利点哟「鮟鱇组」。劳肠寡肚的猪崽大兵们还等着饲料呐。』
被德军士兵们称为「厨房的公牛」的伙头，晃来厨房露了个脸，催促鮟鱇组干活。
「各位拜托了~，我一定会给大家做好吃的晚饭的啦——。」
「啊哈哈…。」
「武部大人，了解的说。」
「好好。」
美穗、优花里、麻子在沙织挥手说完后，拉过糙木凳，在桶边围坐成一圈，拿着小刀（peit knife）开始安静的给蔬菜去皮。
『嗨 Fräulein（小姑娘）。在帮Mutter und Tante（老妈和婶婶）做家事吗？佩服佩服。』
『把宣传部的叫来让她们拍一张不？就写正在敬孝呢，哈哈哈。』
『这个好啊，哈哈哈，那拜啦，「厨房的妖精」小姐们。』
此时，拿着MG34机枪和备用枪管，弹药箱的连里的战士们，一边取笑削菜的美穗一行一边走了过去。
补给部队的炊事助手就被士兵们叫做「Kuechenfeen厨房的妖精」。
「冷泉大人，她们说了什么？」
「只是看到我们就扔了波嘲讽罢了…。」
麻子将削好皮的土豆，有点气呼呼地一个抛物线扔进碗里，同时回答了优花里关于对话内容的提问。
「沙织同学，这样就差不多可以了吗？我觉得米可能放的有点多了…。」
那边的三个人削菜皮的时候，华在简陋的厨台上淘好了对应人数量的米问道。
「嗯，挺好的挺好的。
饭煮个大概就行了哟，
多煮的早饭时拿来做烤饭团或者杂煮就好。」
沙织一手准备着咖喱的香料和调味料，侧身回话。
「啊，那听起来不错呢！」
华正把量好的水倒入饭盒，听了浮起满面笑容。
这对吃伤了德国菜的身体来说，也是令人高兴的料理。
「好了接着就，把水和米都分别倒进饭盒里吧。」
「好的，沙织同学。」
「呼。总算是，全都削好了…」
「有削皮器的话就能更快弄完了呢…」
华和沙织那头准备煮饭时，美穗、优花里和麻子三人终于削完了菜皮。
『完成了。』
这件事由语言学习能力很强的麻子向伙头进行了报告。
『好嘞，那么，放在那儿就行了。谢谢啦，「小姑娘们」。虽然不知道你们想做什么，后面随你们怎么用都行。』
『Danke schöne.』
麻子道过谢，就和美穗，优花里一起把装着削好的蔬菜的桶子，搬到了伙头所指示的野战厨房旁。
炊事助手迅速将它们倒进了刚煮沸的大锅里。
看来今晚的菜式也是大锅菜…，杂煮汤啊。
「沙织同学，这边结束了哟。」
「那我这边也该开始了呐。」
结束削皮工作的三人回到沙织身边。
说话的沙织已经把淘过的米分进5个饭盒装好了，她拿起借来的菜刀，挽起了袖子。
不知什么时候戴上了眼镜，头上还系着像料理实习时带的那种白布巾。
而华则是往用砖头搭起来的简易灶台搬运用来烧的废料，做着煮饭的准备。
「优花花，你来炒洋葱，注意不要焦掉哟。」
「明白的说。」
沙织把大量切的薄薄的洋葱放进平底锅，交给优花里后，拿起了下一份材料。
「美穗穗，不好意思，能麻烦你去要点汤过来吗~。快煮好的那种就行。」
她咚咚咚极有节奏感（tempo）地切着蘑菇，这次又拜托美穗。
「啊，嗯。那，麻子同学…。」
「要翻译？」
「是的，麻烦你了。」
「了～解。」
『嗯？你是…Saori吗？干嘛呢？你这什么打扮啊？害我差点都没认出来。喂喂Girls你们丫的，啥时候变成厨房的妖精啦？』
突然，来小卖部弄啤酒和烟草的萨布丽娜上士，看到了正做菜的鮟鱇组的成员，过来打招呼了。
「啊，萨布丽娜上士…。」
『啊昂？在炒洋葱啊…啊喂，这不炒的黑乎乎地了吗？』
她一看优花里手上的平底锅，惊住了。
「没关系的。要用来做芡汁的，它正释出甜味和粘稠感呢。」
和美穗一起回到野战厨房的麻子为她翻译了沙织给出的说明。
『…？到底，是打算做个啥啊？』
「是做咖喱，上士。」
『ga li？是加莱那边的名菜吗？』
（curry和Calais在日语里都是カレー，现实中的德国人应该不会搞混的吧…）
萨布丽娜不解地歪起了脑袋。
在同时期的日本由于军队的引进而助推了咖喱的普及，但在欧洲除英国以外的地方并没有传得那么广。
「（看来是在做什么奇奇怪怪的东西啊…）」
「把美穗穗要来的汤加进炒透的洋葱里，嘿咻…」
沙织在这时把德军炊事班用大锅煮出的杂煮汤代替水倒进煮锅里。
汤里煮得半熟的土豆和胡萝卜也扑通扑通被倒了进去。
「麻子——，打开青花鱼罐头，油给我一半，剩下的留起来，过会儿要用的！」
「嗯，好。」
沙织把拿来的油加进炒过洋葱的平底锅里。
「用这个油，把洋葱、蘑菇、绿豌豆稍微炒一下…，放到煮锅里。」
「（…嚯？技术可以嘛，沙织…）」
看着沙织的用刀和炒菜手法的萨布丽娜不禁念道。
因为那身姿从训练时不可靠的样子来了个大反转，事情做的驾轻就熟行云流水。
「这时候，把碾碎的香料全放进去…」
倒完炒好的蔬菜，沙织又把颇费了一番功夫入手的香草香料类，毫不吝惜地放入咕嘟咕嘟沸腾的大煮锅里。
「（哦。开始飘出某种好闻的味道了哦？）」
轻飘飘地，窜起了一股把周遭全笼罩在内的，让人鼻子发痒的香气。
虽然是德国人没闻过的味道，却并不会招人讨厌，不如说反而能刺激食欲呢。
「哦哦，这味道…！」
「正可谓是，咖喱的香味！」
鮟鱇组的成员们也深吸着锅里飘出的复杂的香料香味，绽放了笑容。
不止她们，连一旁经过的士兵们也被这浓郁的香气所吸引，不禁驻足四望。
「呼呼，之后注意别烧糊，好好耐心搅拌就ok啦——。我想饭快烧好的时候，蔬菜也差不多能煮透了。然后不煮烂，青花鱼就在煮好前最后下锅吧？」
把晚饭大致准备工作都完成了的沙织，啪地一拍手。
『…感觉好像蛮好吃的呐，哟，做好了之后能也分给我吗？』
「沙织，上士说她也想吃。」
于是麻子译成日语告诉沙织。
「诶？嘛，饭煮得有多，酱汁也还有所以是没问题啦…。」
沙织飞快地扫了一眼临时灶头。
华正坐在从民家借用的椅子上，挑拣能烧火的废料来保持一定的火力。
提把串在粗树枝上的5个饭盒，底部被炙烤着正扑扑冒着泡。
『喂喂，居然用火直接烧饭盒啊，这饭做的真粗暴…。』
「？」
看到萨布丽娜睁大了眼睛，鮟鱇组的成员们也同时歪起了脑袋。
以大米为主食的日本人在战场或野营时也会用火直接烧饭盒来煮饭，没吃米习惯的西洋人则不会这么用。
最多也就是烤烤干肉饼（pemmican）做做速食汤，或是用固体燃料重新加热寒带配给的炖菜（stew）军粮罢了。
『那里头，究竟装的是啥…？』
『是上士你之前给的大米。』
『嚯哦。可是，好像在冒泡啊，这没问题吗？』
就像萨布丽娜指摘的，饭盒的盖缝里，正噗噗地冒出白色泡泡。
『没事的。俗话说「奶娃哭了也别揭盖」嘛。』
『哦？这比喻挺有趣的嘛？』
『是的，这是日本的谚语。』
『呼嗯，原来如此。』
一边，麻子和萨布丽娜用德语对话着。
「好嘞，该煮好了吧？」
见时候差不多了，沙织用套着面包炉用隔热手套的手，揭开了饭盒盖。
『呜…，有股奇怪的味道呢。这玩意儿吃了真的没事吗？』
站得离饭盒近的萨布丽娜因为没问过的硫磺味（？作者真这么写的）皱起了脸。
刚煮好的饭香被洋人闻作异味儿的事算是屡见不鲜了。
『没事的哟。』
「嗯，有种这才是日本人的感觉呢！」
「…我把这东西放了就来，会帮我把我那份儿准备好吧（…这味道让我有点神智恍惚了，不过日本人真的让人搞不懂呐…。但是啊，看来晚饭算是抽错签了啊，这下…）」
对比对米饭的香味满心喜悦的沙织，微微皱脸的萨布丽娜对麻子说完，就拿着东西走掉了。
「沙织，上士说她放了东西就过来…」
「这样啊。既然如此为了让饭好吃可能得再下点工夫？看刚才的反应，只是普通的米饭大概不行呢——。」
于是沙织在此把用油纸包好的长方体物品放上了台面。
「你在，打什么算盘吧？」
「哼哼。」
面对麻子的提问，沙织意味深长的笑了。
大概15分钟后。
在分给鮟鱇组的仓库里。
「好，久等了！做好了哟——！」
完成配膳准备的沙织把鮟鱇组众人叫了过来。
在老旧粗糙的桌子上，用饭盒中层小盘子盛放着6份特制咖喱。
细心地去除了鱼刺的青花鱼大气地摆放在中央，茶色的酱汁里有煮软了的蘑菇和蔬菜。热气腾腾的白米饭和金黄色的饭对半，盛满了饭盒盒盖。
金黄色的那半还有翠嫩的绿色混杂其中。
「哇，看上去好好吃。」
「像帝国海军的金曜咖喱的说。」
（指旧日本海军周五晚饭吃咖喱的习惯）
「香味真好闻。」
「确实呀，这久违的米饭…」
少女们无一不发出开心的欢呼。
『您请，上士大人。』
依口头约定到来的萨布丽娜那份则已经用盘子盛好了，黄色的米饭边还配有黑麦面包的切片。
『嘿诶…。还真是少见的料理啊。…哦？』
上士扇动鼻翼。
『之前闻到的那个讨厌的异味没有了啊，这是…，你把米用黄油炒过了吧？』
『因为从农家，换来了少许新鲜黄油…。』
坐下后麻子从旁插嘴。
『哦，那可是贵重品呐。刚做出来的黄油，我有好久没吃到过了。这个棕色的酱汁也散发出好吃的气味。看来会很美味嘛！』
「那么，我开动了！」
「「「「我开动了！」」」」
『？？？wo kai dong le？什么仪式啊，这是？』
看到跟着沙织开的头，鮟鱇组所有人一起合掌这么说，萨布丽娜问懂德语的麻子。
『这是日本开饭前的惯例，上士大人。』
「哼——嗯？日本人真的很奇怪呐。嘛，不管怎么说，就让我见识下Girls的做饭技术吧。」
萨布丽娜虽然对擅长德语的少女的解说半信半疑，却也用勺子舀起沙织的特制咖喱送进嘴大嚼起来。
「…。嗯！这东西…，好吃！富含蔬菜的棕酱辛香辣口。这黄油炒饭也好吃！」
德国人上士从第一口下肚就对特制咖喱赞不绝口了。
拿勺子的手自然也动得快了起来。
「这刺激舌头的辣味，是胡椒、生姜和辣椒粉吗？」
「这种下肚后的后辣，是芥菜子吧？」
「美穗穗和优花花，正确~」
沙织向她们比出了大拇指。
当时，在同盟国匈牙利，有海椒改良出的超辣红辣椒粉。
虽然辣，但这种辣椒和它的辣椒粉对德国人来说很容易弄到，它会被用作德国常见汤菜「Gulasch（奥匈炖牛肉汤）」的配料，或是直接洒在上面。
而这道咖喱中，沙织以颜色相近的辣椒粉代替那种红辣椒来提取辣味用了。
『这个饭，控制了罗勒的用量，作为隐藏的味道连红酒都加了进去是不是？』
已经把咖喱饭的一半都刨进了嘴的萨布丽娜问沙织。
『Ja——.』
沙织表示肯定。
「嘿诶——，饭里加了红酒啊？」
「这苦味是罗勒啊。我还当是欧芹呢。」
『嘿，真是，奢侈的用法呐。不过，挺好吃的。』
不光萨布丽娜，鮟鱇组全员都惊讶于饭里下的苦工。
沙织往炒好的黄油炒饭里，加了少许弄来的红酒来引出香味的深度和味道的层次，为了防止口味单调更是加入了罗勒。
「真好吃。」
「嗯，不论黄油炒饭还是普通的米饭都很美味。」
「不愧是你啊，沙织。」
所有人都心满意足地把勺子往嘴里送着。
「啊哈哈，最开始我还想做成蒜香黄油饭（Garlic butter rice），但洋葱在做酱汁时用掉了。」
沙织也一边说着，一边开心地咀嚼着吃惯了的大米。
虽说入手了各种各样的东西，但能用的食材当然依旧是有限的。
『主菜的青花鱼也相当不错。是因为香料么，鱼的腥味和罐头的臭味完全去掉了。包含各种香味的这个棕酱，不止米饭，和面包也很搭。』
就像正用勺子把咖喱酱抹在黑面包片上吃的上士所说，各种香辛料完美消除了鱼和罐头的异味。
『你要是U艇的炊事员，应该会很抢手吧。啥子鬼哟，你就算这场战争结束了也能靠当厨子混饭吃哦。本人给你担保。』
满意地笑着的萨布丽娜拍着沙织的后背说。
正因要在长期断绝补给的情况下进行作战行动的潜水艇饮食十分单调，手艺出色的炊事员才被视若珍宝。
不管怎么说，虽然是地面上却只有聊胜于无程度的火力设备，材料不足，有限的时间…。
沙织可是在这么多制约中做出了这样的食物。
国防军的上士会毫不吝啬褒美之词也在情理之中。
「好痛好痛。诶，什么？」
「说仗打完了，你能当厨子。上士说给你担保哦。太好了呢，沙织。」
麻子把萨布丽娜的后半席话译给沙织听了。
「是、是吗。Danke schöne…」
「Bitte.（客气）」
上士对一脸困惑地用德语道谢的沙织，笑出了两排白牙。
「哎呀，满足了满足了。可惜这要是真资格的咖啡的话，就无可挑剔了…。嗨，Saori！」
吃完特制咖喱，把代用咖啡也喝干后，点燃了她饭后烟的萨布丽娜叫还在吃饭的沙织。
不过准确来说，鮟鱇组就没任何人已经吃完饭的。
「啊，什么？请问有何吩咐，上士？」
「要是弄到了什么珍贵的食物，我就拿给你。相对的，你得再像今天一样给我做好吃的哦？」
萨布丽娜叼着烟坏坏地笑了。
「好、好的！」
沙织听了麻子的翻译，大幅度地点头。
「那好Girls，吃好了就去好好休息。明天也要训练的。」
「「「「「遵命。」」」」」
一句话做了总结，萨布丽娜离开了仓库。
「…上士大人，好像始终都心情很好的样子呢？」
「是啊。」
华一边望着门口的方向，一边对把心里话说出口的优花里颔首赞同。
「沙织好像也被喜欢上了呐。肉体方面。」
麻子用手里的勺子舀起了对等量的咖喱和黄油炒饭，随口说道。
「…诶？」
美穗凝固了。
「…哈、哈啊？！」
莫名其妙的沙织舀咖喱的手停在了空中，死死盯住麻子咀嚼的脸。
「嗯？啊——，搞错了。是说做饭的手艺，呐。」
（原文料理の腕，腕既指手也指手艺，手也是身体的一部分，麻子表示我没乱说2333）
「真是的——！完全不一样好不！别引起误会呀！」
看着装模作样地订正的麻子，沙织气的鼓起了脸。
「啊哈哈哈哈…」
因为这有趣的对话，餐桌上响起了阵阵轻笑。
每个人的脸上都洋溢着没有任何虚假，发自内心的笑容…。
