我的2023-2024

八月初，觉得日子像流水不止，也没有一点印迹，因而，做了个修炼计划：从八月起至明年年底，要完成100本书，内容不限；学会30首吉他曲(可能最难完成)；骑行3000公里，走20-30个县市；完成中基（89课）和中诊（还没找到课程）的网上学习；掌握三十个菜的烹制；写六十篇文章。 （一）八月计划的答卷 今天是八月的最后一天了，回头看看本月答卷：读了十二本书；学了两首曲子，其实是存货；去了一趟扶绥（第一个县），往返117公里，六个小时，吃了网红正宗渠黎左记烧猪肉，皮香酥可口，瘦肉不渣，肥肉不腻，稍咸，配一小碟蘸料有点多余，未能丰富口感。但这盘烧猪肉确实值得奔波百里。 中基上了五节课，再次聆听潘毅教授的课，依然喜欢。中西医比较，客观，不失自信，做大学问才能有大格局，老祖宗几千年的医术，玄妙而有逻辑，自圆其说而不生硬，推天道以明人事进而推天道以明医事，中医视野是天地，框架也是天地，人是天地间的一个点，是天人合一的学科，较之西医仅为纯粹的人体科学，所谓的西医降维打击中医瞬间颠倒！！！或许是潘教授有中基中诊中药方剂内外儿妇子午流注五运六气经典等等的教学历程，才能融会贯通，才能跳出中西医惯常思维，才能自信如斯。气血是中医理论里面的重要概念，如有体验才能以其是个真实存在进行辨证论治，这才是一个真正的中医师，而大部分的中医师只有概念没有体验 ，以之为设定，实际是在演一个中医师！潘教授敢言之如此 ，实在是具有十足的专业自信和丰富的实践经验。 学会一个葱末猪肝，特点必须要掌握的，一是猪肝一定要切得够薄的，因为煮的时候会膨胀变厚，二是葱末一定要碎些够量，宁多勿少，出锅才会葱味十足，三是锅要热，油够多，不然猪肝入锅，油温骤降，再升温时间长了，猪肝也就老了。 答卷一暂且如此，且听下回分解。