欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

浑浊僵尸|新西兰EPIC酒厂继酒花僵尸后的又一款重磅IPA

2023-06-18 20:22 作者:Livy的微醺日志  | 我要投稿

浑浊僵尸(Hazy Zombie)是一款浑浊双倍IPA,它是以神话酒厂的经典酒款,酒花僵尸(Hop Zombie)为基底,投入大量西楚(Citra)和西姆科(Simcoe)啤酒花以及未经过滤的麦汁,从而让它拥有了更强烈的芳香与浑浊度。同时带来浓郁的热带水果、柑橘和松脂等风味。


开罐可以闻到菠萝/芒果/柚子以及杏仁等水果的香气,还有一些松针和草本植物的气息;倒入杯中是一种非常浑浊的金黄色酒液,泡沫较粗而且很快消散;入口感受到一种浓郁而复杂的口感,除了啤酒花带来的苦感和香气,有柚子皮/松针、柑橘百香果等水果的味道;新鲜多汁的口感厚重且丝滑,碳酸度较低不会过于刺激舌头,苦甜平衡持久而干爽的收尾,一丝柑橘和松脂味在口中萦绕,很干净。


推荐指数:这是一款酒花风味浓郁且很平衡的双倍浑浊IPA,强烈推荐,值得一试。

浑浊僵尸|新西兰EPIC酒厂继酒花僵尸后的又一款重磅IPA的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律