2020年8月18日咱家吃的啥

前几天在网上看到一个商品介绍，有一种西盟米荞不错，就去查找后下单了。快递到货还挺快，真空包装500克一袋13.8元。

荞麦有4个栽培种，即甜荞、苦荞、翘荞和米荞。其中米荞是荞麦中的精品。因米荞产自西盟县，所以称之为“西盟米荞”。

西盟米荞现仅在云南西盟县有少量分布，是世界独有荞种。

西盟米是绿色无公害农作物。它抗拒化肥和农药，施肥用药反倒无法生长。

西盟米荞富含芦丁、蛋白质、钙、铁、锌及微量元素，含量较其它同类荞食品高。又有“杂粮之王”之称。可满足“三高”患者和肥胖人群的饮食需求。

西盟米荞营养丰富，它膳食纤维含量高，可延缓葡萄糖的吸收速度，有辅助降低血糖的作用。

西盟米荞做法很简单，熬粥、蒸米饭时添加一些、炒熟泡茶、磨面烙饼、添加到小麦面里蒸馒头等都可以。

长期食用可增强身体免疫力，是糖友们餐桌上的理想食品。

早餐：

-杂粮馍，97克（生面坯重量。面粉：小麦面、玉米面、全麦面。）

-煮鸡蛋，59克

-拌青椒丝，14克

-烤花生米，10粒

-洋葱炒苋菜，155克

-杂豆豆浆，1中碗

午餐：

-蒸卤面条，192克早餐

-肉末炒苦瓜，145克

-洋葱炒花菜，155克

-紫菜鸡蛋汤，1小碗

晚餐：

-杂粮米饭, 173克   (小米、大米、苦荞米、）

-炖豆角，152克

-大白菜炖冻豆腐，165克

-烤鸡腿，116克（可食部分）

-香菜鸡蛋汤，1小碗