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廷巴克图制作笔记 - 2022/09/17

2022-09-18 04:05 作者:海妖客厅  | 我要投稿

小饼干那期完全没流量,让我着实难过了一阵子,我自己都跟着小饼干开心了好久。


没关系,新人Up也是慢慢找方向了,还是回归风土人情+历史的整体风味。


廷巴克图这一期没有特别介绍旅行,主要是因为这里实在太危险了,绑架、谋杀、恐袭时有发生(首都Bamako其实还好,但也还是高度不建议旅行)。我不想把马里渲染成一个世外桃源,又不想做成猎奇旅行视频,所以还是算了,诚恳的讲故事就好了,免得真有在海外的观众跑去那糟糕透顶的地方。20岁时候的我自己,也是不知天高地厚,不知世间险恶,想起来都后怕。


用这个笔记补充一下食物吧,毕竟咱们也叫《海妖餐厅》不是?


马里食物以米饭和杂粟(各类混合野生禾科植物的种子)为主,佐以炖菜,如菠菜、土豆等,再配上慢炖的羊肉、鸡肉,看起来对我们东亚人非常友善:


Jollof饭
鸡肉亚萨(源自塞内加尔,但风靡整个西非)


马里人还特别喜欢一种花生炖煮:tigadegena。这是一个曼丁卡(也称曼丁哥语)语词 tiga 是"花生"的意思 ,dege是"膏",na是"酱"。用花生酱、番茄与鸡肉、牛肉或羊肉煮成:


花生炖煮配杂粟


至于旅行的其他方面,首都Bamako的新机场不错,看起来蛮现代化,干净整齐。但走出机场的一瞬间你就会立刻意识到自己在一个贫困、混乱的国家。叫嚷着拉客的黑车,荷枪实弹的军警,各种国际组织标志的车辆交杂在一起,混上炎热的空气,让人烦躁和不安的紧。


首都Bamako国际机场


廷巴克图也有机场:

廷巴克图机场原貌


2012年后成了这个样子:

遭到袭击后的廷巴克图机场

知道为什么我在视频里一次又一次警告不要前往了吧?


这期视频里有很多地方让我为廷巴克图,为西非人感到不甘,也为那些奴隶主的傲慢和愚蠢感到悲哀。但当我自己在写下:阿斯基亚大帝的时候,心中还是有一瞬间异样的感觉。我读了很多故事,做过很多历史介绍,“大帝”这个头衔好像总是跟着一个东亚人、一个白人的名字。我为自己这一瞬间的异样,感到抱歉。


简单写到这里吧。最近工作开始繁忙起来,视频会一直更,专栏会简单一点各位见谅。

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