湖北食品蒸箱使用技巧

蒸箱外文名字steam box，别名电蒸箱、电蒸炉。

一、食品蒸箱的使用技巧：

1、 使用电蒸箱前，先用清水对水箱进行清洗，再向水箱中注入清水进行烹饪;

2、 不要将劣质塑料制品的容器或盘碟放入蒸箱进行烹饪 ;

3、 烹饪油腻性食物时，必须使用接油盘，防止油污滴入发热盘中;

4、 食物烹制过程中禁止用手直接接触门玻璃，以免灼伤;

5、 食物烹制完成后，不要立即开门取食物以免蒸气扑面灼伤;

拿取食物时，请戴好隔热手套，防止烫伤手部。

二、食品蒸箱的性能特点：

1、选用优质不锈钢材料制造，美观实用，干净卫生，符合食品卫生标准

2、选用名厂电气元件，自动进入，自动卸气保护及蒸汽压力表显示

3、采用渐进式门锁铰，开，关方便

4、采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆，清洗便利

5、采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计，省去了三、四个月更换门封条的烦恼，无需顾虑门封漏气

6、采用耐热聚胺脂整体发泡工艺，令箱体隔热性能优良，外壳升温小，保温时间长，整体无变形，既节能环保，有相应地延长了整机的使用寿命

7、微电脑控制、可根据不同制品的熟制工艺分别设置，实现蒸熟后自动停机报警，全自动化，高效节能

8、特别实用于需多台蒸箱的单位，便于看管，不会因蒸箱多而忙中出错

9、人性化设计蒸车，使用方便，可节约人力，熟十倍增加生产效率。