过年一定要蒸的福袋馒头!祝你们这一年都福气满满,蒸蒸日上!

福袋馒头

食材:南瓜面团:普通面粉220克、南瓜150克、酵母3克;红色面团:普通面粉50克、酵母0.5克、红曲粉2克、温水30克;辅料:红豆沙
1.南瓜蒸熟、去皮、压成泥

2.南瓜泥加酵母、普通面粉搅絮,揉团
3.另一面面粉加红曲粉、水揉团分成小份

00:18
4.南瓜面团分剂子(45g一个)擀薄,卷红豆沙
00:24

5.上蒸锅,盖盖发酵1.5~2倍大
6.大火上汽15分钟、焖5分钟

福袋馒头
食材:南瓜面团:普通面粉220克、南瓜150克、酵母3克;红色面团:普通面粉50克、酵母0.5克、红曲粉2克、温水30克;辅料:红豆沙
1.南瓜蒸熟、去皮、压成泥
2.南瓜泥加酵母、普通面粉搅絮,揉团
3.另一面面粉加红曲粉、水揉团分成小份
4.南瓜面团分剂子(45g一个)擀薄,卷红豆沙
5.上蒸锅,盖盖发酵1.5~2倍大
6.大火上汽15分钟、焖5分钟