南方女生会喜欢让北方女生神魂颠倒的砂锅土豆粉吗?

砂锅土豆粉

食材:土豆粉/宽粉、喜欢的食材
调料:生抽、白糖、水、芝麻酱、花生酱、老抽、红油、鸡粉、盐、葱、蒜、红油豆瓣、甜面酱
1.澥酱碗料:生抽2勺、白糖1勺、水1杯搅拌到白糖完全融化
底酱:1勺芝麻酱、1勺花生酱
澥酱碗料少量澥开,可加老抽补色、红油

2.汤底:起锅,下切碎的火锅底料炒化
加葱蒜末炝香转小火;
加1勺红油豆瓣酱、1勺甜面酱炒香
转大火,加热水烧开,加糖、鸡粉、盐煮2分钟,可打料渣
3.加喜欢的火锅丸子煮5分钟;
4.豆皮、土豆粉煮2分钟;
5.加豆芽、已成熟的食材(比如炸丸子)煮1分钟
6.关火加叶菜、可加醋
7.转移到砂锅内(可不转)
倒入调好的酱汁

平平安安,记得按时吃饭!