香菇青菜像我这样做十分下饭，#香菇青菜

一：食材

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 青菜 香菇 蒜末 生抽 蚝油 盐、鸡精，白糖

水淀粉

二：步骤

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1 把青菜一切两半，再把香菇切成厚片。

2 锅中烧水，加盐和食用油，水开放入青菜，这样青菜才能翠绿不发黑，焯烫个30秒捞出，再倒入香菇，焯烫个一分钟，捞出备用。

3锅中油热，下入蒜末，炒出香味，加一勺生抽，多一点的蚝油再加盐、鸡精，白糖调味，一勺清水滑炒均匀

3再加水淀粉勾芡，收浓汤汁，倒入香菇和青菜，最后大火翻炒均匀就可以出锅了。

三：成品

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