化疗后吃什么增加白细胞 食补

秋天真的来了，天气明显没有那么热了，老爸这两天胃口不错，以前都是我和妈妈想方设法的“哄骗”他吃，这两天，他变了，他自己主动跟我说想吃“香菇脆笋粥”了（PS：以前常给我爸做的一款粥，尤其是化疗后），必须安排起来。

我爸在化疗后的前几天，和很多人一样，也会出现吞咽困难的情况，这是化疗后一个非常典型的副作用。书上说：当癌症患者出现吞咽困难时，可以吃多清淡、细软的清粥、软面汤、烂面条等带汤多汁的食物，以促进食物顺利通过咽喉和食管进入胃肠道，促进食物营养的摄入。此外，无论是正餐还是点心尽量选择质软或已剁细的食物，有利于食物顺利下咽。

另外呢，还可以适当的勾点芡，增加食物的润滑度（但勾芡要掌握好时间，应在菜肴九成熟时进行）。这个时候吃的少，营养很难保证，体重容易迅速下降，抗病毒能力也会很差，所以我就每天用牛奶冲泡RZLAAT免疫素给他喝，把蛋白质、维生素等等营养补上了，能保证充足而均衡的营养。还有就是要保持口腔清洁，餐后及时漱口，避免食物残渣遗留，保持口腔卫生，防止继发感染。

下面我把我爸化疗后常吃的两种食谱，分享出来，希望能对你有帮助！

香菇脆笋粥 - 补充维生素、修复肠胃

材料：大米100克，芦笋50克，香菇5朵。

调料：葱末、蒜末各5克，盐3克，植物油适量。

做法：

1.大米洗净，浸泡30分钟，放入沸水中熬煮成稠粥；香菇泡发洗净，去蒂，切丝，加少许盐、植物油，蒸熟；芦笋洗净，切片。

2.锅内倒油烧热，爆香葱末、蒜末，加入芦笋片炒至入味，将芦笋片和蒸熟的香菇丝放入稠粥中，熬煮片刻，加盐调味即可。

香菇豆腐汤 - 补充蛋白质

材料：香菇、油菜各30克，豆腐400克，鸡腿菇50克。

调料：盐2克，水淀粉4克，香油、植物油各适量。

做法：

1.鸡腿菇洗净，切片;豆腐洗净，切块；香菇泡发，洗净，切块；油菜洗净，切片。

2.锅中倒油烧热，放入香菇块、鸡腿菇片略炒，加豆腐块和油菜同煮5分钟，加盐调味，用水淀粉勾芡起锅，淋入香油即可。