做个纯肉的王中王火腿肠

一、做个纯肉的王中王火腿肠

一斤前腿肉切成一片

多洗几遍

绞成肉馅

一袋火腿肠调料

放半斤葱姜水

一个方向搅拌至拉丝

灌进肠衣，绳子绑起来分成小段

水开下锅

火调到最小，煮上半个小时

二、品尝火腿肠

葱姜水加多了有点稀

全是肉，还很嫩

37块钱两斤猪肉，做出两大包