2021年5月21日咱家吃的啥
今日小满，天气会越来越热了，会影响到人们的食欲。这时节适合吃点什么呢，民间有对小满后吃苦菜的习俗，其实也是起健脾化湿作用。
1.莴笋，莴笋还具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。莴笋中含有较多的烟酸。糖尿病经常吃莴笋，可以改善糖的代谢功能。
2.苦瓜，有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜含一种类似胰岛素的物质。经常食用，可以减轻胰岛器官的负担。
3.柠檬，含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老现象。柠檬含糖量低，有清热化痰止咳、健胃健脾的功效，对糖尿病，高血压。有很好的防治效果。
4.猕猴桃，含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美有独特效果，还可以调节糖代谢，是适合糖尿病人食用的水果之一。
总之，在饮食方面要少吃辛辣肥腻食物，多吃新鲜蔬菜、适量五谷杂粮和水果，常运动，促进健脾祛湿，预防为主。
早餐：
-发面饼，42克（面粉重量。）
-炒包菜，146克
-煮鸡蛋，58克
-拌鲜姜丝，14克
-自制豆浆，1中碗
午餐：
-杂粮米饭，158克（熟米饭重量。米：大米、赤小豆、小米、糙米。）
-虾皮炖冬瓜，212克
-卤鸡翅，118克（带骨重量。）
-紫菜汤，1小碗
晚餐：
-角瓜馅饺子，64克（面皮重量。馅：瘦肉、鸡蛋、角瓜。）
-拌黄瓜，105克
-西芹拌木耳，136克
-紫菜汤，1小碗
两餐之间加水果，86克（水果重量。）
