为什么饭店的炒油菜那么好吃，原来是这样炒的，大厨教你烹饪技巧

为什么饭店的炒油菜好吃，今天就来看看吧👀👀👀

首先准备一把上海青，去掉根部，清洗干净，捞出控干水分，准备大蒜，切成蒜末，放入碗中，放点干辣椒🌶️备用

起锅烧油，在放一小块猪油，油热以后放入切好的蒜末，蒜末炒出香味，加入青菜翻炒，开大火，炒至断生，放入盐鸡精白糖，出锅装盘即可