大清香消费潮来临，白水杜康为清香复兴增添强劲动力
随着消费结构优化升级，品质消费、个性消费的市场需求得到释放，清香型白酒已成为很多消费者的首选，即将迎来消费潮。而在这场大清香消费潮中，作为清香型白酒的代表，回首过去，白水杜康坚实前行，成绩斐然；面向未来，白水杜康看准时机，积极准备。
一方水土养一方人，一方好粮好水酿一瓶好酒。白水杜康酿酒古窖池距今已有千年历史，是世界上现今留存着的最为古老的古窖池。传承千年的窖池加上古老的酿造工艺，使得白水杜康系列酒不仅喝起来香甜爽口，还能让酒体的口感更加润滑柔和。中国白酒知名专家沈怡方曾评价白水杜康：“醇香典雅，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长”。
在坚守杜康纯粮固态发酵传统工艺的同时，白水杜康还非常重视科技创新。白水杜康技术研发团队通过和北京生物技术科研所等机构的密切合作，对前10次搭载的酒曲窖泥多次反复实验研究，取得了重大成就。其中之一就是发明的杜香型酒，降低了用粮成本，提高了出酒率，给行业发展带来了借鉴意义。
与此同时，日前，白水杜康还隆重举行了“万吨基酒项目5000吨建成投产”点火仪式。据了解，白水杜康“万吨基酒项目”预计2023年底全面完成建设任务。该项目全面落地后，年产值可达10亿元，可实现利税5亿元，同时还将带动近千人就业，这也将进一步提升白水杜康的市场竞争力，为清香型白酒的复兴持续赋能。
白水杜康万吨基酒项目5000吨建成投产点火仪式实拍图
酒香也怕巷子深，在持续深耕技术和产能的基础上，近年来，白水杜康也持续发力营销，致力于让清香型白酒的名声更响亮。比如，白水杜康通过活动深度植入、冠名赞助等形式参与到人们的生活体验中，进一步抢占消费者心智。此外，白水杜康还积极参加中国国际进博会、全国秋季糖酒会及中华老字号精品博览会等大型会议，打响全国知名度。
作为中国四大主流香型之一，清香型白酒已重新回到大众的视野。而在这场机遇中，作为“清香复兴”的重要力量，白水杜康势必会遵循“精工酿造、品味第一、科技领先、久久生辉”16字质量管理方针，严格把控质量安全关，为清香型白酒的发展增添强劲动力。
