炖的牛肉塞牙嚼不烂，下面这两点要记住了

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最懂你心的UP课代表来喽

ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

一、原材料：ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

 牛肉 淡盐水 葱姜、料酒 红烧料 胡萝卜

二、步骤：ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

1切好的牛肉用淡盐水浸泡30分钟，捞出血水的牛肉吃起来更松软。

2然后再冷水下锅，加葱姜、料酒烧开煮一分钟，捞出倒入砂锅

3接着放葱姜，一包红烧料。炖牛肉一定一次性加满开水扣盖，小火慢炖一个小时，喜欢吃土豆的放点胡萝卜。

 三、成品：ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ