集成灶挑选应关注什么？森歌Z8ZK内胆“自洗澡”，值得推荐

集成灶作为新兴厨电品类，自欧美引入中国改良后，集成灶逐渐走入消费者视野，成为装修厨房主要电器。通过近20年的发展，如今更多人会选择蒸烤款集成灶，因为它集油烟机、燃气灶、蒸烤箱等功能于一体更实用。但是蒸烤箱每次用完后内胆必须及时清理，否则残余的油渍凝固，会增加清洁难度，尽管费老大劲清理了，里面还是有异味、细菌，下次使用前还是需要再次清理。

近期市面上，出现一款可以蒸烤箱内胆“自我清洗”的集成灶，本文将结合全球蒸烤箱的自清洁技术，来说说这款集成灶怎么样，到底值不值得买。

1、自清洁技术有哪些，有何不同？

目前市场上的蒸烤箱内胆采用的清洁方式主要有5种：自喷淋水清洁、ECO（不易沾涂层）、高温自清洁、蒸汽自清洁、手动清洁。后四种需要手动擦拭，容易产生二次污染。而森歌Z8智能水洗集成灶蒸烤箱内胆自动水洗技术属于第一种，运用集成洗碗机工作方式，双喷淋臂32孔喷淋水洗，自动排污到清洗盒，无需手动擦拭，省心又放心。

2、森歌Z8智能水洗集成灶蒸烤箱内胆自动水洗原理

一键启动“除垢\清洗”功能后，森歌Z8智能水洗集成灶通过65℃热水软化污垢，再结合双喷淋臂32孔，720°无死角强力冲刷漂洗蒸烤箱内胆，清洗废水自动回收到清洗盒，最后经过160℃高温烘干除菌祛味，实现蒸烤箱内胆自动清洗，彻底解放双手，做到“水洗才干净，蒸烤更放心”。具体清洁步骤如下：

1）65℃热水软化漂洗： 65℃热水从双喷淋臂中喷淋而出软化内胆污垢，使其松动。

2）清水强力冲刷：清水通过双喷淋臂在高压水泵作用下产生水柱，720°无死角喷淋冲刷，实现内胆全覆盖，强力带走残余污垢。

3） 废水自动回收：机器下方增加净水盒和清洗盒，净水自动上水清洗内胆残留水渍，清洗结束废水回收至清洗盒，每次清洗都干净。

4）160℃快速烘干除菌：清洗过后的内胆经过160℃高温迅速气化残余净水，同时高温炼狱后细菌无法存活，异味不复存在。值得一提的是，两个喷淋臂采用性能稳定的304不锈钢材质，耐高温、不易变形。对160℃超高温

此外，森歌Z8智能水洗集成灶在第三代陶瓷内胆的基础上，创新采用“纳米陶瓷+防蛋白膜层”双层表面处理工艺，油污更不易沾，而且耐磨、抗菌，方便日常打理。并且喷淋臂是食品级304不锈钢制作而成，与蒸烤箱内胆基材一致。耐高温、不易变形，相比洗碗机塑料

3、蒸、烤、烘、炸样样精通，轻松烹饪一桌菜肴

除了拥有强大的蒸烤箱内胆自动水洗功能，森歌Z8智能水洗集成灶作为一款高端又智能的集成灶，在烹饪“基本功”上一点都不逊色。

在蒸制上，森歌Z8智能水洗集成灶蒸烤箱采用“I-SENG”智控双直喷蒸汽技术，隐藏了蒸发器，使用时没有积水，比底部蒸腾式发热盘蒸汽技术，更专业、更方便打理；配置2个突破行业直径达到13mm的蒸汽出口，对比其它双直喷技术，出汽更快，蒸汽量更大，蒸的又快又嫩，清蒸猪蹄、牛蹄筋，也能快速软糯脱骨。蒸汽从上向下直喷食材，温度更易穿透食材，瞬锁食材营养与鲜味。

在烘烤上，森歌Z8智能水洗集成灶蒸烤箱采用第三代烘烤技术，使用双风炉+四向热源，一次烤多层，也不用上下调换位置，相比烘烤多层食物需要上下换位的单风炉，更专业，升温更快、温场更均匀，食材每面都能均匀受热，避免局部烤焦、夹生状态，达到外酥里嫩口感，有效脱油脱脂，让美味无负担更健康。

可以说，森歌Z8智能水洗集成灶蒸、炸、烤、烘 样样精通，再结合市面上罕见的77L大容量内胆，无论是家宴还是聚餐都能轻松搞定。机器还支持智能语音交互，呼叫“森歌森歌”就能唤醒机器，实现操控烟机、蒸烤箱等多种指令识别，使用便捷又贴心。

4、拒绝烟熏火燎，让油烟无处可逃

每一个热爱下厨的人都会被油烟问题困扰，传统煎炸猛炒的烹饪方式会产生大量的油烟，不仅呛得不行，对皮肤也不好。而有森歌Z8智能水洗集成灶“坐镇”厨房，你绝不会看到油烟四处升腾的现象。

森歌Z8智能水洗集成灶创新采用无刷直流变频电机，动力澎湃强劲，20m³/min爆炒风量，800Pa最大静压，还能根据烟道阻力自动调节动力大小，强势横扫烟道阻力，使油烟魔力般地被吸走，让油烟无处躲藏。即使是烹饪高峰期也能畅快排烟，无惧油烟倒灌，为你打造一个健康、无烟、干净的厨房。

挑选集成灶要素过多，而蒸烤箱内胆“自洗澡”是首要功能！森歌Z8智能水洗集成灶不仅为你免去清洁蒸烤箱内胆的烦恼，还带来更专业的蒸烤功能体验，让你乐享美好烹饪生活，实在不容错过！