当面包茜茜以健康新茶饮为定位,制定产品策略

近两年，茶饮行业追爆品很常见，但简单的流行元素叠加，不能构成“品牌”。

当面包茜茜以健康新茶饮为定位，制定产品策略，让所有产品为同一个战略目标服务，相互之间有连接，并被消费者感知到时，才能通过产品来塑造品牌。

盘点近几年推出的爆款饮品，我发现找准新定位后，面包茜茜打磨出一套把单品打爆的整合营销方法，我们以“牛油果酸奶”为例，来复盘一下饮品的营销策略：

1、把握节点营销，让周边出圈

情人节，向来是年轻人最关注的节点之一，也是茶饮品牌的必争之地。

可以在情人节期间，发起#水果加酸奶，天生是绝配#的产品主题营销。

前段时间玉兔戒指活动一上线便在小红书、抖音等平台被不断种草，拥有一只书亦的玉兔戒指，成为年轻人的社交货币。大量“自来水”在小红书分享，也让书亦成功进入当日行业排名前列。

2、每一次上新武装到细节，形成引流闭环

前期完成第一波心智预售后，紧接着，开始持续制造话题。

比如先发布了一则“欢迎星同事入职”的花絮视频，吸引关注度后，28日11点，官方微信又发布了“欢迎星品调饮师入职”的文章和视频，

从话题热度到流量承接，是营销传播中最重要的一环。

而通过IP和话题，把消费者吸引到店，还要有下单前最后的“临门一脚”。

其次请明星代言，携带明星营销流量

走进门店，墙壁上的大幅海报，玻璃橱窗上、电视机屏幕上都是新品的图片和代言人的安利，让人无法拒绝。

多次、重复、密集、压倒性的出现，会营造出“这款产品值得尝试”的气氛。

而同一时间打开外卖，消费者会发现品牌的外卖门店，头像、皮肤、Banner都整齐地换成明星代言视觉，还有优惠券派发，进一步提升转化率。

3、打造“水果酸奶季”，形成产品营销IP

此外，伴随着“牛油果酸奶”的热卖，总部也在“水果酸奶季”陆续推出不同重磅单品。

比如说水果+酸奶，在烘焙面包系列，又上一个“经典产品”饮品。

这相当于在品牌日历之外，为自身建立了“产品日历”，通过年复一年固定节点的上新，持续改善，不断迭代，产品越做越好，效率越来越高，最终实现产品体验的最优化，占据此类产品的消费者心智。

经典再造是今年上新的重要策略

过去几年，几乎所有的水果、小料、原料复配的方法，都被茶饮行业玩了一遍。

行业经过丰富的、刺激的流量型、话题型产品刺激后，将逐渐开始回归基本款。“经典再造”成为日渐主流的产品趋势，比如珍珠奶茶、牛油果、以及酸奶+水果等经典产品，今年陆续翻红。

牛油果酸奶的走红，让我们再次看到了基本款的力量，也又一次印证了“基本款重做”的产品趋势。

谁能把握机会，抢先一步做好经典再造，就能抢占先机快人一步。