三分钟就能炒好的，家常菜，简单，好吃，葱烧木耳，怎么炒可以不崩油？

葱烧木耳

食材：木耳、五花肉、大葱

调料：开水、姜、水、猪油、料酒、蚝油、生抽、稀水淀粉

1.木耳20g开水浸泡1小时

2.备五花肉加姜片；大葱白段

3.水开焯木耳，再开捞出

4.起锅烧猪油，小火煸香猪肉焦化后放葱段，变软烹料酒、蚝油、生抽炒匀

5.关火，放控干水的木耳拌匀

6.稀水淀粉勾芡