果然嗨｜该如何来理解消费者和网红冰淇淋关系？

现在是不管在哪个行业都在说的年轻人得天下，仿佛是做生意的至理名言。现在再好的产品都是需要市场需要消费者，现在市场消费都是主力群体都是90、00后，这些都是人流。

但是要怎么抓住这些群体产品就是非常重要的，毕竟年轻人就是“喜新厌旧”市面产品同行竞争是非常大的，市场这么大都是想抢占的越多越好，所以优选的产品是品牌的关键之处。

像之前火爆全网的竹筒奶茶，一段时间风靡全网，火了一段时间后就销声匿迹了，这些是网红系列的产品，有好也有不好，网红系列产品火的时候非常火但是不火的时候就没有人记得，就像明星一样，怎么成为行业顶流？如何做到行业的常青树？

比如像竹筒奶茶就是把奶茶装进竹筒里，换了一个器具，再贴上地名，造型独特，产品特色文化的赋予，一杯30多元的竹筒奶茶就诞生了，而成本才多少钱，利润有多高大家基本算一算就知道，但是就这样一款奶茶就让年轻人趋之若鹜。

这就是市场的把控消费者需求的引导。那像网红系列产品的冰淇淋也是一样的，火的是时候是一夜成名，成为了“明星”，但是要如何要“明星”“网红”产品成为自己店里的特色就需要宣传营销了。

把人气产品冰淇淋转成店里的口碑冰淇淋，长青树这是要不断地研发更新的，毕竟网红是在前期可以带来高的人气和流量，学会把流量人气转换是需要很多核心的策划打造的。

要把店做成经典的老店，保障店铺长久的盈利，店里的营业就不单需要网红产品，也是需要实惠款，更需要口碑爆款，这些单靠自己来规划产品是非常难的，除非你懂这个行业或者你是专业的技术，那么你就可以花心思去研究就能达到高的收货，这个就是需要用心和专业，如果没有就需要自己去花时间或者找专业人士来了解了！

把“网红”“明星”冰淇淋产品学会利用转换自己的流量，自己的店铺品牌粉丝，那么怎么开店做冰淇淋就不会差到哪里去！