【成都中医肿瘤医院】成都普济中医肿瘤医院杨成平：癌症患者真有饮食禁忌？
通常情况下，癌症患者在确诊后，饮食就会发生变化，很多是自己需要忌的，还有很多是患者自己不想吃，就会开始挑食，认为这个不能吃，那个也不能吃，最后导致身体营养缺乏，那么癌症患者的饮食真的有那么多禁忌吗？下面就来看看成都普济中医肿瘤医院杨成平主任是怎么说的吧。
西医提醒：有些食物不建议吃
中医相对提倡适当禁忌，而西医一般不提倡禁忌。西医非常重视饮食与疾病的关系，并不完全反对禁忌。例如，不能食用被黄曲霉毒素污染的食物；烧焦的食物很容易使蛋白质变性，热解和热聚合容易产生对人体有害的多环芳烃，所以不建议食用。熏鱼和熏肉不建议吃太多。酒精会降低人体的解毒功能和生物转化功能，降低免疫力。酒精增加体内致癌物质的活性，有细胞毒性，所以也不建议食用。
服药期间有些食物不能吃，如维生素C、虾不宜吃，因为维生素C能使虾肉中的五价砷还原成三氧化二砷，对人体有很大的毒性。
中医要求：辨证忌讳
中医不是盲目乱禁，而是辩证恰当的禁忌
一般认为，在癌症的早中期，病、津、阴多为阴虚内热所致。多为虚证、寒证。饮食上提倡温补脾胃、益气行血等食物，性寒的食物要少吃或不吃。对于不同的疾病，禁忌也不同。例如，鼻咽癌患者在放疗期间应忌辛辣、温热、燥热、油炸、烧烤、狗肉、羊肉、胡椒、茴香等；胃癌患者忌辛辣食物，肉桂、芥末、胡椒等；猪肉和老鸭肉；肝癌患者忌猪肉，少吃韭菜。总之，饮食禁忌要适量，盲目禁忌会造成营养不良，影响疾病的恢复。鸡蛋、鸡肉、牛奶、鲤鱼等均可食用。虾蟹类容易过敏，食用需谨慎。
杨成平，副主任医师，从事中医肿瘤专业近40年，坚持以“患者的身体健康为本”的治疗理念，坚守“厚德载物施仁术，大医精诚济苍生”的初心使命，传承中医古方治疗肿瘤文化精髓，专注中医肿瘤治疗领域，深受业界尊重及患者爱戴。
