这一部分继续科普老爹热狗店手机版的顶料食材。

运动辣椒，Sport Pepper

解锁于五月五日节第2天

订购该食材的顾客：恩波尔、米奇、朱乐普、马洛市长、锦鲤等

订购该食材的终结者：无

笔者查了一下贴吧的相关帖子，这种辣椒指的是腌制过或普通的塞拉诺辣椒，在芝加哥通常用于芝加哥风格热狗以及意大利牛肉三明治的制作。

塞拉诺辣椒是一种原产于墨西哥普埃布拉州(Puebla)和伊达尔戈州(Hidalgo)山地的辣椒。未成熟的塞拉诺辣椒是绿色的，但成熟后却会变成许多种颜色，较常见的有红色，绿色，褐色或黄色。其味道清新爽口，具辛辣味，比一般的青辣椒(Jalapeno pepper)稍辣一些，一般用来生吃。

结合其现实原型来看，这种辣椒可以看作是一种腌制过的小青椒，放入热狗里增加风味。

记事：

·当玩家完成30个运动辣椒订单后，可以获得“Sports Fan”成就；

·新年有运动辣椒海报，当该海报被放置在墙壁大厅上后，会提高订购该顶料的顾客所给予的分数；

莎莎酱，Salsa

解锁于五月五日节的第4天

订购该食材的顾客：Hacky Zak、切丽莎、Iggy、忍乔、佩里等

订购该食材的终结者：珊德拉

莎莎酱又称萨尔萨辣酱，是墨西哥菜式中的一种常见酱汁，经常搭配玉米片、塔克等墨西哥料理食用。传统的莎莎酱是以西红柿、洋葱、墨西哥辣椒、香菜与青柠为原料制成的，大体呈红色，而现在莎莎酱也有了衍生版本，比如使用牛油果制作的牛油果莎莎酱、整体呈青绿色的莎莎青酱以及用玉米制作的玉米莎莎酱等。

莎莎酱最早出现在老爹热狗店web版里，而在卷饼店HD/to go!里，莎莎酱以标准蘸酱的形式出现，可以说是发挥了其现实原型应有的作用。

记事：

·当玩家完成30个莎莎酱订单后，可以获得“Picante”成就；

·圣诞节有莎莎酱海报，当该海报被放置在墙壁大厅上后，会提高订购该顶料的顾客所给予的分数；

·香辣莎莎酱在卷饼店HD/to go!中是一种标准脆片蘸酱；

·莎莎酱在披萨店HD中是五月五日节的限定披萨酱料；（wiki评论里老外觉得把莎莎酱用于披萨很糟糕）

菠萝风味佐料，Pineapple Relish

解锁于夏日宴会第4天

订购该食材的顾客：贾娜娜、卡胡纳、维兰B、内华达、格雷米等

订购该食材的终结者：Lepete、奎因

菠萝风味佐料是风味佐料的一种，可以使用新鲜菠萝或者罐装菠萝制作，这种佐料可以用于热狗、牛排、猪肉等食物的调味。

将菠萝制成风味佐料用于热狗制作的方法可能来自夏威夷，这种佐料的原材料包括炒甜洋葱、青椒、罐装菠萝碎、蒜末和新鲜酸橙皮，使用的调料有盐和胡椒，苹果醋和全麦芥末。做法是把这些东西一股脑的倒进平底锅里烹煮到恰到好处。

在FANDOM wiki里，Pineapple Relish被归纳到了“菠萝”这个大型词条里。

游戏里的一点趣事：仔细观察可以发现风味佐料、菠萝风味佐料以及莎莎酱的模型非常相似。

（笔者记得把菠萝放在披萨上也是夏威夷那边想出来的，这对意大利人来说简直是十恶不赦的异端）

记事：

·当玩家完成30个菠萝风味佐料订单后，可以获得“Tropical Dogs”成就；

·夏日宴会有菠萝风味佐料海报，当该海报被放置在墙壁大厅上后，会提高订购该顶料的顾客所给予的分数；

·根据查克的官方档案，他喜欢菠萝；

酸菜，Sauerkraut

解锁于夏日宴会第6天

订购该食材的顾客：库珀、Georgito、雨果、约翰尼、利特尔·艾尔艾多

订购该食材的终结者：无

这里的酸菜指的是德国酸菜，“Sauerkraut”这个单词在德语里有“酸药草sour herb”的意思。与我国东北酸菜不同，德国酸菜主要是用卷心菜切块置于盐水中发酵而成的。其味道偏淡，口感更脆一些，而且德国人在制作酸菜时会加入糖，所以德国酸菜有一点甜味。

德国人主要用香肠和猪肘等猪肉类食物来搭配酸菜食用。在老爹系列里，德国酸菜最早登场于热狗店，通常以切丝的形态出现，并有作为巴伐利亚狂欢节限定食材的情况出现。

FANDOM wiki的记事认为我国早在修建长城的时候就有腌制酸菜的做法，但这个说法实际上并不准确，因为根据古籍记载，我国早在周朝就有了腌制瓜菜的做法。

记事：

·当玩家完成30个酸菜订单后，可以获得“Cabbage Patch”成就；

·复活节有酸菜海报，当该海报被放置在墙壁大厅上后，会提高订购该顶料的顾客所给予的分数；

·酸菜丝在三明治店/to go!里是一种标准配料；

·酸菜丝在寿司店Web版以及卷饼店to go!里均为巴伐利亚狂欢节限定洒料；

墨西哥辣椒，Jalapeños

解锁于星光烧烤节第6天

订购该食材的顾客：Cameo、鲁迪、佐伊、莫伊、佩妮等

订购该食材的终结者：无

“Jalapeños”是一种中小体积的人工栽培辣椒品种，以其辛辣与刺激而闻名，这种食材在北美相当常见，可以腌制，也可以用于披萨、塔克、三明治以及调味品中。

同样的，墨西哥辣椒也是老爹旗下熟食类餐厅里的常见的标准食材，往往以切片的形式出现。

记事：

·当玩家完成30个墨西哥辣椒订单后，可以获得“Some Like It Hot”成就；

·圣帕特里克节有墨西哥辣椒海报，当该海报被放置在墙壁大厅上后，会提高订购该顶料的顾客所给予的分数；

·根据官方档案，佩吉喜欢墨西哥辣椒；

·墨西哥辣椒在老爹餐厅里的用处：

·卷饼店/HD/to go!：卷饼洒料；

·汉堡店to go!：汉堡配料；

·披萨店HD/to go!：披萨顶料；

·三明治店/to go!：奶酪三明治配料以及油炸物洒料；（唯一一个两用的情况）

·寿司店：卷寿司馅料；（把辣椒卷进寿司里听起来很奇怪）

未完待续。