中老年人要注意:不吃萝卜和绿豆,多吃这样,补阳御寒好过冬
中老年人要注意:不吃萝卜和绿豆,多吃这几样,补阳御寒好过冬
俗话说得好“寒露寒露,遍地冷露”,其实就是说过了寒露以后,天气温度骤降由凉转寒,一天比一天寒冷。秋天的金气已变弱,冬天的寒水已出现。寒露过后恰好是农忙时节,俗话说得好:“寒露季节家家忙,种麦采花打豆场”。农作物要在下霜以前赶紧收种,晚了就会被霜打,也就是会被冻裂。
秋天这个季节凸显“寒凉”和“干燥”,人体遇到两者,必定对身体健康造成一定影响。秋天天气寒冷,势必造成人体阳气损耗。
所以,进入深秋以后,家里有条件的话,就多吃这几样,增强身体免疫力,驱寒去噪,平平稳稳过秋冬。
多喝汤
喝上一碗温暖的汤,可以有效去除体内积聚的寒气,使血流更加通畅,喝汤可以帮助身体起到调整平衡的作用,还可以根据身体状况,加入不同的药材或者食材,可以起到滋补的作用。
【冬瓜排骨汤】

排骨倒入大碗中,加一勺面粉。一勺盐,抓均匀,使排骨都裹上面粉,加入清水抓洗一下,捞出来放盘中。

用清水冲洗干净。把它倒入锅中。加入清水,放入葱姜片。一勺料酒去腥,开大火烧开,煮的过程中,有浮沫要清理干净,两分钟后控水捞出来。放入大碗中,加入温水。把它清洗干净,捞出来装盘中备用。

一块冬瓜,冬瓜皮切下来,冬瓜皮装入盘中备用,冬瓜改刀切成小块,切好装盘中。生姜切片,大葱切葱段。装盘备用,两个胡萝卜皮去掉,把两头切掉,切成滚刀块。锅烧热放入猪油,把葱姜片翻炒出香味。

控干水分的排骨倒进去。排骨微微发黄,加入开水,煮开后葱夹出来,倒入砂锅中。胡萝卜倒进去。加红枣增加甜味。盖上盖子中火遁20分钟,

把冬瓜倒进去。搅拌一下,把冬瓜皮倒进去,冬瓜容易煮熟,不能放的太早。盖上盖子继续炖十分钟。时间到,冬瓜已经煮熟了。

加适量的盐,这里就不用加其他调料了,炖汤原汁原味,更好喝,更营养。搅拌均匀,冬瓜排骨汤就炖好了