舌尖先森:难得的享受是吃上一顿幸福的美餐

广东粤菜远近闻名，汇聚全国各地美食，湘菜的小炒肉、川菜的水煮肉片还有西北的肉夹馍，北方的烤鸭想吃什么有什么，一应俱全。但是一旦踏上了这片土地你会情不自禁去尝一尝老广的味道，来一份黯然销魂饭跟随周星驰一起走进电影的世界，看一看食神的真功夫，如何把平平无奇的叉烧饭和流心蛋做出一道不一样的米饭。

米饭配靓汤，广味少不了一道靓丽的风景线就是各种汤，有猪杂枸杞叶的鲜汤滋补养生；有上好的莲藕排骨老火炖上几个小时才出来的红底汤，丝丝不断，口感清甜一碗加上一碗还觉得不够喝；还有菌菇煲土鸡加上药材，这样营养又健康的靓汤。所以说粤菜的魅力在于老少皆宜，不会像湘菜一样太辣，也不用担心如川菜一样接受不了麻椒的刺激，不愠不火、不骄不躁，不过火同时也代表一种包容的态度，不论身份与名利，不管是平民百姓还是达官贵人坐在茶楼和茶餐厅的都开始享受美食带给你的愉悦，一杯港式柠檬茶一见倾心，喝到嘴里的那一秒开始，茶与冰块的碰撞，迸发出美味的力量冲击味蕾，最后化成一道涓涓流淌的溪水滑进心底。

早茶也是广味必不可少的一部分，饮茶先必须的先来一壶热茶，有普洱、绿茶、红茶和茉莉任意选择，喝过茶点上虾饺、糯米肠、鲜虾肠粉、糯凤爪、金钱肚等等，饱餐一顿就是吃货掌握美食的奥义。难得的享受是吃上一顿幸福的美餐。