结合区位优势以特色产业带动乡村振兴——地院学子赴河南原阳预制菜产业基地调研考察

准备工作

    通过原阳县政府网站资料与原阳预制菜官网信息，实践队员联系到了韩董庄乡政府扶贫办公室的吴主任，在吴主任的引荐下，实践队员了解到了位于桥北乡的一家预制菜原料供应商——由甲田农业科技有限公司。在他的介绍下，我们初步了解到，它是一家依托村集体，个人承包进行预制菜原料的供应商。实践队员初步订立计划先前往原料加工地考察，然后前往位于原阳产业园区的预制菜基地生产工厂参观调研。

农产品产业链调研

    8月3日实践队员首先联系到了由甲田公司的办公室副经理李先生，了解到我们们想来考察他们产业基地的状况，他十分热情的同意了。

    首先他带着实践队员并给实践队员讲解了公司的产业运转情况，并着重给实践队员讲解了公司成立的背景，即与乡村振兴相结合的产业特点。

    在吴主任的认真讲解下，我们了解到，由甲田公司主要的农产品包括木耳，包菜，洋葱等。这些农产品主要的销售渠道是周围两百公里内的省内产业，包括三全，思念，白象，海底捞，千味央厨等。这些产业现在的很多都属于预制菜的范畴。比如我们经常吃到的水饺，自热米饭，火锅等。根据他的介绍，公司之前一直在郑州设厂，但是由于郑州各项成本的增加，加之产业产生的污染也是市政府所不提倡的，因此公司便看中了原阳这个地方，一方面原阳拥有十分雄厚的预制菜产业基础，而且公司加工产生的农产品边角料也可以直接由周围的养殖户所回收用于养殖业，很好的解决了污染问题。

    提到公司产业与乡村振兴之间紧密的关系，他讲到，公司模式是由各个乡镇村集体承包投资，最后的收入以分红的形式发放到每个人的手中，过程完全透明公开。不仅如此，对于家中有大片闲置土地的农户，企业还无偿提供技术支持，让农户在自己家的土地上种植农产品，最后由公司统一收购，解决他们销售的问题。拿公司特色的木耳举例，公司会向他们提供菌包并教授他们种植的技术，最后菌包成熟再由公司收购加工发往各个预制菜工厂。

    接着实践队员参观了公司农产品初加工的车间，实践队员也注意到工作的工人人均年龄一般都比较大，李经理介绍到这些一般都是年纪较大的当地农民，他们由于年龄较大干不了其他较重的工作，所以公司招工时便首先考虑这些群体，给他们在家附近提供了工作岗位，以产业就业带动了乡村振兴。

    在考察过程中，实践队员注意到车间附近的土地上也种满了各种各样的蔬菜，便很好奇地询问。工作人员解释说，这些是家庭农场，是近年来新兴的一种种植方式，由于紧邻郑州，这些土地被市区的市民承包下来，由公司人员负责打理照顾，蔬菜成熟时市民们可以来到农村收获自己的菜园。这也是一种新兴的绿色农业模式，不过由于前几年的疫情不容乐观，所以这种模式没有来得及深度发展，相信现在疫情过去之后，各产业也都能得到更好的发展机遇。

预制菜加工基地调研

    紧接着实践队员来到了位于原阳先进制造业开发区的中国（原阳）预制菜产业基地，在产业负责人的引荐下，实践队员来到了九豫全食品有限公司的加工车间，在相关人员的讲解下，实践队员了解到，预制菜在原阳一直都存在，并且有很深厚的·基础，近年来由于预制菜的产量不断增加，才赋予了它这个新的名字——预制菜。预制菜分为四种：即食，即热，即烹，即调。该公司生产的产品几乎覆盖了所有预制菜的种类，有几乎很多人家里冰箱都有的水饺，也有像烩面，东坡肉这样的特色美食。由于预制菜的方便性，近年来市场需求也很大，所以一般供应量都是要远小于需求的，所以促使了很多供应商与当地农民或是村集体合作种植，增加产量的现象，这种现象对于乡村振兴来说，百利而无一害。各种企业的出现提供了很多的就业岗位，让农民在家门口就能就业。而需求量的增加也将这些分散闲置的土地集中利用起来，实现了农业的集约化发展，企业的分红合作模式也极大增加了农民的积极性与幸福感。今天实践队员的行程也随着最后一间车间的考察步入尾声。相信这座小县城原阳在特色产业的带动下，一定能逐步实现乡村振兴的目标。