萝卜烘干机

萝卜烘干机

萝卜干是一种独具风味、具有悠久历史的食品。传统萝卜干加工采用是风脱水的方法，利用日照和风力，加速萝卜的蒸腾作用，使萝卜大量脱水，并利用盐的高渗透压来保存。现在我们来介绍一下用空气能干燥的方法代替日晒来加工萝卜，加快萝卜干燥加工过程。 萝卜烘干机，可广泛用于烘干胡萝卜、白萝卜、萝卜皮、萝卜丁，片状条状都能烘干，烘干后不变色，复水性好，加工品质佳。

萝卜干传统制作要经过“腌、晒、藏”三道工序。将萝卜洗干净，放太阳下曝晒一段时间后用盐一层萝卜一层盐的围好压实，装满后上盖，再压上大石块，晚上收回。一周后取出晾晒，搓去水分，再曝晒，直至挤不出水为止。然后将竹苫里的盐水过滤煮开，倒入萝卜干浸泡，趁热再揉擦一次，又挤去盐水再晒干，等到变为金黄色后，就将萝卜干装入干净的瓮内压实，用黄泥封口，半年之后取出。

萝卜干烘干机可以用于烘制萝卜条、萝卜块、萝卜片、萝卜丝、白萝卜、胡萝卜、榨菜干、梅菜干、芥菜干、白菜干、奶白菜等各种材料。使用萝卜干烘干机生产让消费者放心生态白萝卜干，无尘、无蝇虫叮、全封闭式制作，质量过硬。