太原市治疗胃病的医院~山西黄河医院

　　一吃火锅就拉肚子可能是哪些原因导致？

　　一、食材没有煮熟

　　有很多人在吃火锅时一般都是将食物放在锅中烫一下就入口，却不知各种肉类以及蔬菜上的细菌并没有完全经过烫煮，而在没有完全煮熟后就入口会容易让这些细菌直接进入肠胃而导致腹泻。特别是一些肉类，肉类中含有的寄生虫对肠胃的伤害是比较大，只有在完全煮熟后寄生虫才能够被杀死。

　　二、过于刺激

　　火锅的汤底种类多样，有很多人在吃火锅时会选择一些辣味锅底，而这些辣味锅底中所含的辣椒含量是比较高，而辣椒属于辛辣刺激食物，是最容易让肠胃被刺激而让腹泻发生的，特别是脾胃虚弱的人群，一旦摄取过辣食物就更容易有腹泻的现象。

　　三、冷热交替

　　大多数人在吃火锅时喜欢边喝饮料边吃东西，认为这样才能让自己过瘾，但大多数人不知道的是，冰凉的饮料酒水本身会对肠胃造成一定的刺激，而如果在将肠胃刺激后送入煮热的食物，就会让肠胃一会受到冷的刺激，一会受到热的刺激而发生异常，这样不仅会引发腹泻，有时候还会导致肠胃疾病。

　　四、食物质量问题

　　在目前由于食物卫生不达标，有很多无良商家为了牟利，所使用的一些食材存在着一些问题，可能会提供一些不干净、不新鲜以及过期的食物，而这些食物在进入身体后都会导致病菌入侵而诱发腹泻，尤其是肠胃比较弱的人，对食物比较敏感，很容易发生腹泻。